Jakarta –
Sushi di Jepang terkenal segarnya. Kini ada produk paket DIY (Do It Yourself) sushi nigiri yang praktis. Nigiri sushi bisa diracik setiap saat di rumah.
Sushi merupakan makanan khas Jepang yang sangat populer. Jenis sushi ada banyak, salah satunya ada sushi nigiri, berupa sekepal kecil nasi yang diberikan topping irisan ikan segar.
Setiap jenis sushi biasanya disajikan segar, karena bahan dasar yang kebanyakan adalah ikan atau seafood mentah. Sajian sushi di Jepang juga terkenal akan kesegarannya, oleh karena itu banyak turis yang tak ingin melewatkan makan sushi langsung di negara asalnya.
Dilansir dari Sora News (18/11), meski sushi terkenal disajikan segar, muncul inovasi baru berupa paket DIY sushi nigiri. Paket DIY sushi ini ditawarkan oleh perusahaan delivery sushi bernama Gin no Sara.
|
paket sushi diy yang unik dan praktis Foto: sora news
|
Paket DIY sushi itu ditawarkan dalam bentuk beku. Pembeli dapat merakitnya sendiri di rumah, karena semua bahan dan pelengkap sushi telah disiapkan.
Produk paket DIY sushi nigiri ini dinamakan sebagai ‘At-Home Nigiri Sushi’. Gin no Sara berkolaborasi dengan perikanan Sanriku di prefektur Iwate, Jepang.
Sushi nigiri itu dikemas menggunakan boks, isinya terdiri atas 10 blok nasi sushi yang telah dibumbui dengan cuka dan dibentuk lonjok. Lalu, tersedia juga 5 irisan ikan beku dari Gin no Sara dan 5 irisan seafood lain yang diproduksi oleh Sanriku.
Total 10 irisan ikan dan produk seafood itu terdiri atas tuna, scallop, udang, ikura (telur salmon), negitoro (tuna cincang), salmon, cumi-cumi, ikan jacopever, ikan greenling, ikan flounder, dan nori (rumput laut kering). Paket itu juga menyediakan wasabi dan shoyu.
 paket sushi diy yang unik dan praktis Foto: sora news |
Semua produknya disajikan beku, jadi pelanggan harus melumerkan terlebih dahulu. Untuk ikan dan seafood beku, bisa direndam dalam air, sedangkan nasi dipanaskan dengan microwave.
Meski ikan dibekukan sebelumnya, setelah leleh masih terasa segar. Tak sedikitpun tercium aroma amis. Instruksi juga tertera, jadi tinggal mengikutinya.
Dalam paket DIY sushi nigiri itu juga dilengkapi dengan sepasang sarung tangan, agar proses membuat sushi ini lebih higienis. Kamu bisa langsung mengambil 1 blok nasi yang telah dihangatkan, lalu meletakkan seiris ikan di atasnya.
 paket sushi diy yang unik dan praktis Foto: sora news |
Untuk membuat sushi gunkan yang lebih rumit, karena harus membungkus setengahnya dengan nori. Harus tepat ketika membungkusnya, karena nori mudah sobek. Gunkan sushi ini bisa kamu tambahkan topping ikura (telur salmon) dan negitoro (tuna cincang).
Paket DIY sushi itu benar-benar terasa segar, seperti sushi yang ditawarkan oleh restoran. Ukuran irisan ikannya juga cukup tebal, jadi memuaskan. Harga satu paket DIY sushi ini dibanderol 2.680 Yen (Rp 274. 750).
(yms/odi)
