Jakarta –
Tak hanya menghadirkan kemewahan dunia perfilman, acara penghargaan Oscar 2025 juga dilengkapi dengan hidangan berkelas racikan chef legendaris Wolfgang Puck.
Malam penghargaan Oscar selalu dinantikan oleh insan perfilman setiap tahunnya. Penghargaan bergengsi ini selalu tak lepas dari kemewahan dan kemegahan.
Tahun ini, Academy Awards ke-97 atau Piala Oscar 2025 digelar di Dolby Theatre, Hollywood pada Minggu malam (02/03/25) waktu setempat, lapor Food NDTV (03/03/35).
Beberapa selebriti Hollywood pun turut hadir, mulai dari Timothee Chalamet, Zoe Saldana, Colman Domingo, Demi Moore, Cynthia Erivo, dan Ariana Grande.
1. Diracik oleh chef Wolfgang Puck
|
Mewah! Ini Deretan Menu Spesial yang Disajikan di Oscar 2025 Foto: Instagram @wpccatering
|
Usai malam penghargaan, para tamu menikmati hidangan yang telah disiapkan di Governors Ball. Sama seperti acara Oscar di tahun sebelumnya, semua hidangan dibuat oleh chef legendaris, Wolfgang Puck.
Sudah lebih dari tiga dekade, Puck telah menjadi kepala chef di Governors Ball, acara eksklusif setelah Oscar. Tahun ini, Puck kembali menyajikan menu istimewa yang memadukan cita rasa klasik dengan sentuhan inovatif.
Salah satu menu klasik yang selalu dinantikan ada Truffle Chicken Pot Pie dan cacio e pepe macaroni and cheese yang disajikan dengan krim keju lembut dan lada hitam.
Kemudian ada menu Smoked Salmon yang menjadi ikon dari jamuan ini. Pasalnya menu tersebut disajikan di atas cracker berbentuk patung Oscar.
2. Sajikan 70 menu baru
 Ada lebih dari 70 menu yang disajikan di Oscar 2025. Foto: Instagram @wpccatering |
Sebanyak 181 kilogram salmon asap dan 100 kilogram kentang disiapkan untuk memenuhi selera 1.500 tamu Ray Dolby Ballroom, Ovation Hollywood.
Para tamu juga bisa menikmati mini wagyu cheeseburger, cauliflower toast, dan tuna tartare khas restoran Spago. Menu ini menjadi favorit selama bertahun-tahun.
Menariknya lagi, ada lebih dari 70 hidangan baru dari berbagai belahan dunia. Salah satu yang menarik ada Pad Thai yang diberi sentuhan elegan dengan tambahan jahe, bawang putih, dan percikan sampanye.
Kemudian ada hidangan Jepang, seperti sushi dan sashimi segar, crispy chicken karaage ala izakaya, serta ‘bougie tots’ yang disajikan dengan taburan kaviar premium.
Menu Miyazaki Wagyu Beef menjadi bintang utama dalam jamuan kali ini. Menggunakan daging sapi Jepang berkualitas tinggi yang disajikan dengan wasabi potato puree dan truffle ponzu sauce.
Hidangan tersebut memadukan sentuhan Jepang dan Eropa, sehingga menciptakan harmoni rasa yang kaya dan menggugah selera.
Cita rasa khas Inggris pun turut hadir disajikan chef Elliott Grover dari CUT di 45 Park Lane. Menunya ada mulai dari toad-in-the-hole, fish and chips, serta beef Wellington.
Menu yang disajikan di Oscar ada di halaman selanjutnya.
Simak Video “Sambut Hari Natal, Ini Dia Sajian Spesial Sari Delicatessen “
[Gambas:Video 20detik]
