Jakarta –
Kerajaan Mangkunegaraan baru saja merayakan hari kelahiran yang ke-267 tahun. Menghadirkan sajian royal dinner yang spesial, ini daftar menunya.
Kadipaten Mangkunegaran adalah monarki kadipaten otonom yang berada di pulau Jawa bagian tengah. Pada masa Hindia Belanda, jauh sebelum terbentuknya Republik Indonesia, kadipaten ini berdiri sebagai negara pada tahun 1757.
Kini Pura Mangkunegaran dikenal berada dalam lingkungan kota Solo. Kadipaten yang kini dipimpin oleh Kanjeng Gusti Pangeran Adipati Arya Mangkunegoro X atau Gusti Bhre baru saja merayakan hari kelahiran yang ke-267.
Layaknya istana di tempat lain, ada royal dinner atau makan malam bersama keluarga kerajaan dengan undangan terbatas. Salah satu TikTok bernama Alfian pada akun @alvinwardhana menjadi tamu undangannya.
Mangkunegaran rayakan hari kelahiran ke-267 dengan menyelenggarakan jamuan royal dinner. Foto: TikTok/alvinwardhana
|
Melalui sebuah video berdurasi 1 menit 1 detik, akun TikTok @alvinwardhana (28/4) membagikan menu jamuan lezat yang disajikan untuknya. Acara royal dinner tersebut ternyata dilangsungkan pada Sabtu (27/4) mulai pukul 17.30 – 21.00 WIB.
Lokasi royal dinner itu berada di Pracima Tuin. Pracima Tuin juga tengah menjadi sorotan banyak netizen dan pelancong karena kepopulerannya sebagai restoran yang menyajikan menu-menu khas Mangkunegaran dan bisa diakses oleh publik.
Dresscode atau tema busana yang ditentukan oleh Mangkunegaran untuk para tamunya adalah pakaian tradisional Jawa Tengah dengan pakem Jawa. Di dalam restoran dengan nuansa serba putih dan mewah itu, ada banyak daftar menu yang disajikan khusus untuk acara royal dinner.
Makanan pembukanya tampak tertulis sate buntel dan gadon daging. Kemudian disusul dengan salad yang segar dengan nama hidangan Tuna Salad Seger.
Menunya berasal dari menu tradisional khas Solo yang disajikan dengan gaya lebih elegan. Foto: TikTok/alvinwardhana
|
Setelah itu daftar menu makanan utama yang terdiri dari cukup banyak menu. Ada Lodeh Ikan Inspired Tom Kha Talay, Bebek Roulade hingga Riz Java.
Untuk makanan penutupnya tidak disajikan menu bercita rasa manis. Melainkan hidangan segar berupa rujak buah khas Pura Mangkunegaran.
Sebagai pencuci mulut ada juga racikan minuman untuk bernama Lentera. Minuman ini dibuat dari berbagai rempah dengan aroma khas bunga kecombrang yang menyegarkan dan menenangkan.
Dalam konfirmasinya, Alfian menyebut bahwa undangan yang diterima dirinya datang dari keraton Mangkunegaran yang ditujukan pada perusahaan tempat ia bekerja. Ia kemudian ditunjuk untuk datang mewakili perusahaan di acara tersebut.
Video pada akun TikTok tersebut ternyata mendapat antusias yang tinggi dari netizen. Dalam semalam video ini telah dilihat sebanyak lebih dari 173 ribu kali dan banyak netizen yang penasaran untuk dapat diundang ke acara royal dinner bersama Pura Mangkunegaran.
(dfl/odi)