Desa Adat Cireundeu di Cimahi bukan cuma dikenal dengan tradisi uniknya, tapi juga karena produk UMKM lokal yang mulai ramai dibicarakan.
Serba Singkong jadi tempat buat kamu yang pengen menikmati makanan sehat, murah, dan bergizi. Setiap harinya, desa ini bisa menarik hingga 1.000 pengunjung yang datang untuk mencicipi berbagai olahan singkong yang kreatif.
Semua berawal dari kebiasaan masyarakat Cireundeu yang sudah lama mengonsumsi rasi (beras singkong) sebagai pengganti nasi. Tradisi ini sudah berlangsung sejak zaman penjajahan, saat nasi sangat sulit didapat dan harganya mahal.
Masyarakat di sini memanfaatkan singkong sebagai alternatif yang lebih terjangkau, dan kini menjadi simbol ketahanan pangan yang tetap relevan hingga sekarang.
Moto mereka sederhana tapi penuh makna: “Teu boga sawah asal aya pare, teu boga pare asal aya beas, teu boga beas asal bisa nyangu, teu nyangu asal dahar, teu dahar asal kuat.” Artinya, makan itu tidak harus beras, selama bisa makan, tubuh tetap kuat.
Itulah yang mendorong mereka mengembangkan inovasi baru dengan mengolah singkong menjadi rasi, karena singkong bisa tumbuh di mana saja tanpa harus memiliki sawah luas.
Di Serba Singkong, kamu bisa menikmati berbagai olahan singkong dengan harga yang super terjangkau, mulai dari Rp 10.000-an saja.
Eggroll jadi menu favorit di sini, terbuat dari telur dan singkong yang rasanya gurih dan lezat. Selain itu, ada juga keripik kaca, slimping, dan keripik singkong berbumbu, semuanya dibuat dengan bahan-bahan lokal yang berkualitas.
Semua produk ini dijual eksklusif di Desa Adat Cireundeu. Meskipun pengunjungnya banyak, mereka tetap mempertahankan eksklusivitas ini agar kualitas tetap terjaga.
Jadi, kalau kamu ingin mencoba semua makanan ini, kamu harus datang langsung ke desa adat ini. Dengan keunikan tradisi dan inovasi kuliner mereka, Serba Singkong membuktikan bahwa makanan berbahan dasar singkong nggak cuma buat masyarakat desa, tapi bisa jadi alternatif yang sehat dan bergizi.
Jangan ragu untuk datang dan menikmati makanan lezat sekaligus belajar banyak tentang budaya lokal yang kaya akan nilai sejarah di desa adat Cirendeu.
