Jakarta –
Ayam geprek disebut awalnya berasal dari Yogyakarta. Kalau ingin mencoba di kota asalnya, beberapa warung makan ayam geprek ini patut dikunjungi.
Ayam geprek merupakan ayam goreng tepung renyah yang disajikan bersama sambal bawang yang pedas menyengat. Dinamakan ‘geprek’ karena ayam ini disajikan dengan cara digeprek menggunakan ulekan sampai hancur.
Mengulik asal-usulnya, ayam geprek berasal dari Yogyakarta. Pelopornya adalah warung Bu Rum yang berlokasi di Sleman, Yogyakarta sejak 2003 lalu.
Kemunculan ayam geprek ini ternyata disukai dan populer. Bahkan, kini tempat makan ayam geprek bisa ditemui di berbagai daerah.
Berikut 5 ayam geprek populer di Yogyakarta:
1. Ayam Geprek Bu Rum
|
ayam geprek di yogyakarta Foto: Google Review
|
Ayam Geprek Bu Rum ternyata pelopor ayam geprek di Yogyakarta. Menu ini hadir pada 2003 di lokasi utama mereka, yaitu Jalan Wulung, Sleman. Kini Ayam Geprek Bu Rum sudah memiliki 6 cabang yang tersebar di Yogyakarta.
Sajian ayam geprek racikan Bu Rum ini disajikan dalam keadaan yang benar-benar hancur. Jadi, antara ayam dan sambal sudah tercampur menyatu.
Tak hanya menjual ayam geprek saja, tapi Bu Rum juga menawarkan beragam gorengan dan olahan sayur yang dapat ditambahkan sesuai selera. Harga seporsinya dibanderol Rp 13.000-an.
2. Ayam Geprek Bu Made
 ayam geprek di yogyakarta Foto: Google Review |
Ayam Geprek Bu Made juga termasuk warung ayam geprek populer di Yogyakarta. Bisa disebut, warung Bu Made ini adalah pesaing dari Bu Rum. Pembelinya tak hanya warga lokal, tapi juga para wisatawan.
Menu ayam geprek racikan Bu Made ini juga sama dihancurkan sampai terlepas dari tulangnya. Sambalnya juga sangat pedas, kamu bisa meminta sesuai selera.
Ayam Geprek Bu Made menyajikannya dengan kuah tongseng. Pelengkap sayur sop juga bisa dinikmati. Harganya mulai dari Rp 16.000-an.
Rekomendasi ayam geprek lain di Yogyakarta cek di halaman selanjutnya…
Simak Video “Ayam Geprek Sambal Andaliman yang Pedasnya Menggigit“
[Gambas:Video 20detik]
