Jakarta –
Cepat atau lambatnya metabolisme juga dipengaruhi oleh makanan yang dikonsumsi. Jika kamu tidak mau metabolisme terhambat, sebaiknya hindari konsumsi 5 makanan ini.
Proses metabolisme dalam tubuh merupakan salah satu hal yang penting karena akan memengaruhi beberapa fungsi organ dalam tubuh.
Metabolisme adalah serangkaian proses seluler penting yang diperlukan untuk hidup dan berkembang. Prosesnya melibatkan reaksi kimia dalam sel, yang menentukan kesehatan secara keseluruhan.
Meskipun sebagian metabolisme ditentukan oleh genetika yang unik, cara hidup, dan cara bergerak, tetapi metabolisme juga ditentukan dari makanan yang dikonsumsi.
Menurut William W, Li, MD, penulis Eat to Beat Your Diet; Burn Fat, Heal Your Metabolism and Live Longer, “Makanan yang kita makan adalah bahan bakar bagi tubuh. Metabolisme adalah proses yang memberikan bahan bakar untuk menggerakan organ-organ kita dan memungkinkan kita menjalani hidup.”
Mengonsumsi makanan berkualitas rendah secara berlebihan dapat mengganggu fungsi dan efisiensi metabolisme. Sehingga meningkatkan risiko kondisi kronis, seperti penyakit jantung hingga stroke.
Oleh karena itu, perlu untuk memerhatikan makanan apa saja yang sebaiknya dihindari karena membahayakan metabolisme.
Melansir realsimple.com (23/09/2023), berikut 5 makanan yang sebaiknya dihindari karena bisa memperlambat metabolisme.
1. Daging merah
|
Daging merah sebaiknya tidak terlalu banyak dikonsumsi karena mampu memperlambat metabolisme. Foto: Getty Images/iStockphoto
|
Konsumsi daging merah memang bagus sebagai asupan protein. Namun, konsumsi dalam jumlah banyak dapat memperlambat metabolisme.
Daging merah kaya akan lemak jenuh dan zat besi heme (dari hewani), dua komponen yang dikaitkan dengan tingkat inflamasi atau peradangan tinggi. Daging merah juga dikaitkan dengan resistensi insulin.
Tidak perlu menghilangkan daging merah dalam menu sepenuhnya. Kamu bisa mengusahakannya dengan mambatasi asupannya terlebih dahulu.
Jika ingin konsumsi daging merah, pilihlah daging tanpa lemak. Olahannya juga perlu diperhatikan.
2. Daging olahan
 Sosis pun juga sebaiknya dihindari karena kandungan lemak jenuhnya tinggi. Foto: iStock |
Daging olahan, seperti sosis hingga bacon juga bukanlah pilihan terbaik.
Selain kandungan lemak jenuh yang tinggi, daging olahan juga mengandung zat besi heme yang tinggi. Daging olahan pun mengandung gula dan natrium dalam jumlah sangat tinggi. Ditambah ada zat aditif dan produk sampingan yang dapat berdampak negatif pada metabolisme.
Menurut Dr. Li, bahan kimia dalam daging olahan juga dapat menimbulkan peradangan. Namun, jika mikrobioma bermasalah, tubuh akan kesulitan melawan peradangan dan menjaga metabolisme terkendali.
Makanan lain yang harus dihindari bisa dilihat pada halaman selanjutnya!
Simak Video “Gerai Vegetarian di Senopati Ini Tawarkan Citarasa Resto Siap Saji“
[Gambas:Video 20detik]
