Jakarta –
Pembeli ini memenangkan lelang tuna si pasar ikan Tokyo dengan harga 207 juta yen (sekitar Rp 20,5 M). Ukuran tuna yang dilelang ini sebesar motor.
Dilansir dari BBC, Rabu (8/1/2025) lelang itu dimenangkan Onodera Group, dengan berat ikan mencapai 276 kg pada 5 Januari. Ikan itu akan disajikan di restoran berbintang Michelin Ginza Onodera, serta restoran Nadaman di seluruh negeri.
“Tuna pertama dimaksudkan untuk mendatangkan keberuntungan,” kata pejabat Onodera, Shinji Nagao, kepada wartawan setelah lelang di Pasar Ikan Toyosu, Tokyo.
Nagao berharap orang-orang akan memakan tuna yang ditangkap di wilayah Aomori di Jepang utara ini.
“Harapan kami adalah orang-orang akan memakan ini dan menikmati tahun yang luar biasa,” dia menambahkan.
Grup tersebut telah membayar harga tertinggi dalam lelang Tuna ichiban selama lima tahun berturut-turut. Tahun lalu, mereka mengeluarkan 114 juta yen (sekitar 11,7 miliar) untuk tuna teratas.
Namun, harga lelang tertinggi sejak pencatatan terjadi pada tahun 2019 dengan harga 333,6 juta yen (sekitar Rp 34 miliar) untuk tuna sirip biru seberat 278 kg. Ini tebus oleh Raja Tuna Jepang sekaligus pemilik restoran sushi Kiyoshi Kimura.
Pasar ikan Toyosu mengklaim sebagai pasar ikan terbesar di dunia yang terkenal dengan pelelangan tuna harian sebelum fajar.
Namun, di momen kali ini, tuna bukan satu-satunya hasil tangkapan yang ditawarkan dengan harga fantastis. Bulu babi hokkaido juga terjual dengan harga yang memecahkan rekor yaitu 7 juta yen (sekitar 718 juta).
(sym/fem)
