Jakarta –
Kafe ini tengah ramai menarik perhatian karena disebut sebagai kafe terbesar di BSD. Selain ngopi, di sini juga bisa belajar kopi di coffee campus-nya.
Kafe kekinian mungkin tak terhitung jumlahnya. Hampir di setiap sudut jalan, kamu bisa menemukan tempat ngopi. Namun, agaknya hanya kafe ini yang punya konsep unik.
Adalah Cofilab, sebuah kafe yang masih terbilang baru di kawasan BSD. Meskipun baru, tetapi kafe ini sudah menarik perhatian banyak orang, terutama pecinta kopi.
Pasalnya kafe ini tidak hanya sekadar menawarkan menu kopi. Keseriusannya dalam menyajikan kopi terlihat dari banyaknya biji kopi yang tersedia.
1. Berkonsep open kitchen
|
Cofilab, tempat ngopi baru di BSD Foto: detikFood / Riska F
|
Cofilab berlokasi di satu kawasan dengan Ocean Park, BSD. Kafe ini mengusung konseo open kitchen dan uniknya desain kitchennya 360 derajat.
Jadi, pengunjung bisa kelihat kesibukan para barista menyiapkan menu dari segala arah. Cofilab didominasi dengan nuansa serba putih yang memberikan kesan estetik modern.
Nongkrong di sini juga nyaman, karena banyak tempat duduk. Baik di indoor, outdoor, dan lantai 2. Setiap sudutnya dilengkapi dengan furnitur nuansa biru putih .
2. Punya coffee campus dan brewing store
 Cofilab, tempat ngopi baru di BSD Foto: detikFood / Riska F |
Cofilab tidak hanya sekadar tempat untuk menikmati kopi, tetapi juga bisa jadi tempat untuk belajar tentang kopi. Di sini ada coffee campus untuk belajar menjadi barista.
Coffee campus tersebut bernama Indonesia Speciality Coffee Campus (ISCC). Di sini ada banyak kelas kopi bersama pakar terpercaya. Mulai dari kelas barista, sensory, brewing, roasting, dan green coffee.
Untuk mengikuti kelas tersebut harganya kisaran Rp 5 juta-Rp 20 juta. Tak hanya itu di Cofilab juga ada brewing store yang menawarkan berbagai alat breweing. Mulai dari mesin espressi, coffee bag, cangkir, filter, dan biji kopinya.
Simak Video “Nongkrong di Coffee Shop Depok Bernuansa Homey: Ada Kopi Susu-Gultik“
[Gambas:Video 20detik]
