Jakarta –
Roti yang putih pucat ini mencuri perhatian karena keunikannya. Roti mentah ini dijual di minimarket Jepang yang populer ini.
Jika mencari kuliner unik dengan sejuta inovasi, Jepang masuk dalam daftar. Banyak sekali inovasi makanan yang kerap mencuri perhatian, mulai dari kreasi baru atau kombinasi unik.
Dilansir dari Sora News (1/4), inovasi makanan itu biasanya banyak ditemui di berbagai minimarket Jepang. Apalagi mereka harus menyajikan makanan yang praktis dengan harga terjangkau.
Salah satu kreasi roti diperkenalkan oleh jaringan minimarket Family Mart Jepang. Berupa roti mentah, warnanya pucat putih layaknya roti yang belum dipanggang.
Roti ini bernama ‘Nama Koppepan’ yang dalam bahasa Jepang memiliki arti ‘nama’ yaitu segar atau mentah, sementara ‘koppepan’ berarti lembut dan lembap. Tampilan roti ini memnag mirip adonan roti yang belum dipanggang.
|
roti ‘mentah’ yang unik di minimarket Jepang Foto: sora news
|
Nama Koppepan sempat populer di tahun 2023. Roti ini digilai banyak orang karena teksturnya yang lembut, saking populernya terjual lebih dari 260 juta buah roti.
Kini, Family Mart kembali menghadirkan kreasi roti mentah. Sebutannya tak lagi ‘Nama Koppepan’, tapi diganti dengan ‘Shironama’.
Dalam bahasa Jepang, ‘shiro’ berarti putih. Ini menunjukkan tampilan roti itu lebih putih dibandingkan roti mentah sebelumnya.
Pilihan ‘shironama’ ini juga terdiri atas 3 jenis roti. Di antaranya ada koppepan, Francepan, dan croissant. Semuanya memiliki tampilan yang putih, benar-benar seperti roti mentah.
Tampilannya terlihat seperti roti yang belum pernah dipanggang. Padahal roti-roti itu sudah matang dan layak dikonsumsi.
Koppepan memiliki tampilan seperti roti hot dog yang diberikan isian krim dan pasta stroberi. Tekstur rotinya lembut ditambah krimnya yang asam manis.
 roti ‘mentah’ yang unik di minimarket Jepang Foto: sora news |
Lalu, ada yang berupa croissant. Croissant yang biasanya berwarna kecokelatan dengan tekstur flaky, warna croissant Shironama ini putih pucat dan teksturnya tak begitu renyah. Di dalamnya diisi krim cokelat.
Francepan memiliki bentuk yang mirip dengan roti hotdog, hanya saja warnanya putih pucat. Di dalamnya berisikan krim susu yang tawar.
Harga roti mentah ini juga terjangkau. Family Mart menjual dengan harga 168 Yen (Rp 19.093) per buahnya. Roti unik tersebut sudah dapat dinikmati sejak 25 Maret lalu.
(yms/odi)
