Jakarta –
Warung sederhana ini menjual makanan khas Pati bernama nasi tewel. Cukup membayar Rp 5.000 pengunjung sudah bisa nikmati nasi yang gurih sedap.
Warung sega tewel atau nasi tewel ini berada di Desa Tambakromo Kecamatan Tambakromo, Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Nama warungnya Sega Tewel Mbah Rasiah.
detikJateng pun mampir mencicipi nasi tewel. Suasana begitu ramai saat sore hari. Warung buka mulai pukul 15.00 WIB sampai makann habis. Warungnya cukup luas sehingga bisa santai menikmati kuliner khas Tambakromo Pati ini.
|
Warung nasi tewel yang sudah bertahan 3 generasi di Pati. Foto diunggah Minggu (19/5/2024). Foto: Dian Utoro Aji/detikJateng
|
Nasi tewel yakni nasi yang disiram sayur gurih berisi nangka muda. Nangka yang muda dicampur dengan bumbu atau rempah khas Jawa. Tak ayal rasa dan aroma semakin sedap. Apalagi nasi tewel ini disajikan dengan alas daun jati.
Pedang Sega Tewel Siti Sofiah (54) mengatakan dirinya sebagai generasi ketiga warung sega tewel Mbah Rasiah. Ia menuturkan jika warung miliknya sudah eksis lebih dari 50 tahun lalu.
“Sudah lama sekali, ini saya sudah yang ketiga keturunan, kurang lebih 50 tahun,” kata Siti kepada detikJateng ditemui di lokasi, Sabtu (19/5/2024) sore.
Pembeli datang setiap hari juga dari luar kota Pati. Seperti dari Semarang Kudus, Juwana dan lainnya. Sehari ia bisa menjual 100 porsi lebih nasi tewel.
“Ada dari Kudus, Semarang, Jepara, Juwana,” kata Siti.
Siti mengatakan nasi tewel miliknya berbeda dengan kuliner lainnya. Karena penyajian nasi sayur tewel menggunakan daun jati. Sayur tewel menggunakan nangka yang masih muda dimasak sampai lunak bersama bumbu rempah dan santan.
Nasi ditaruh di selembar daun jati lalu disiram sayur tewel yang mirip sayur lodeh. Pembeli bisa menambah lauk berupa tempe goreng, bakwan sayur hingga telur goreng.
“Khas Tambakromo, ini karena dikasih alas daun jati, terus dikasih sayur tewel, lauknya tempe bakwan, terus telur balado, telur bacem,” tutur Siti.
“Kuahnya itu dari nangka muda, itu ada santannya terus dicampur tewel,” dia melanjutkan.
Satu porsi nasi tewel dipatok Rp 5 ribu. Sedangkan untuk tambah lauk harganya kisaran Rp 1.00o sampai Rp 4.000. Tak heran jika warungnya ramai setiap hari.
“Harga per porsi Rp 5 ribu, sama lauk tempe Rp 1 ribu, telur itu Rp 4 ribuan. Sehari (habis) banyak, 100 porsi ada,” ungkap Siti.
Sementara itu salah satu pembeli Hanafi (32) mengatakan sengaja penasaran ingin menikmati nasi tewel khas Tambakromo Pati. Apalagi warung yang dituju merupakan tempat kuliner yang legendaris di Pati.
“Rasanya pedas segar, gurih kuah tewel, lalu ditambah tempe goreng, rasanya enak sekali,” kata Hanafi.
Artikel ini sudah ditayangkan di Detik Jateng, di sini !
Simak Video “Sedap Mantap Nasi Tewel Khas Tambakromo Pati, Seporsi Cuma Rp 5 Ribu“
[Gambas:Video 20detik]
(yms/odi)
