Jakarta –
Ada beberapa jenis hewan yang banyak dikonsumsi oleh manusia. Ada beberapa daging hewan yang berhargai bahkan mencapai miliaran rupiah.
Manusia menjadi salah satu rantai makanan yang bisa menyantap hampir semua makhluk hidup di bumi. Mulai dari sayuran, buah-buahan, bahkan beberapa jenis hewan juga diburu dan diolah menjadi makanan yang enak.
Daging hewan menjadi asupan protein terbesar yang paling dibutuhkan oleh tubuh manusia. Mulai dari sapi, ayam, hingga beragam unggas. Ada yang harus diternak khusus atau diburu sebelum dikonsumsi.
Ternyata dari sekian banyak jenis hewan darat dan laut yang dapat dikonsumsi ada beberapa yang dinobatkan sebagai termahal. Harganya ada yang menyentuh hingga Rp 320 juta per potong dagingnya.
Berikut ini 7 daging hewan termahal untuk dikonsumsi menurut A-z-animals:
|
Untuk menjadi steak, ada daging yang harus difermentasi selama 195 hari. Foto: a-z-animals
|
1. Porterhouse Steak
Sebuah restoran yang berada di Las Vegas, Amerika Serikat menawarkan steak yang tak biasa. Restoran bernama Wally’s Wine and Spirit ini menyiapkan potongan dagingnya yang spesial sebelum diolah menjadi steak.
Dagingnya disimpan dengan metode dry aged yang dilakukan selama 195 hari. Untuk mencicipi sepotong steak istimewa ini uang senilai Rp 320 juta harus disiapkan.
2. Vintage Cote De Boeuf
Memilih peranakan sapi yang unik, ada menu Vintage Cote de Boeuf yang mematok harga tinggi. Alasannya potongan daging sapi yang digunakan diambil dari sapi berjenis Blonde Aquitaine.
Selain itu ada proses panjang yang dibutuhkan selama 15 tahun untuk proses aging potongan daging sapi ini. Karena itu harganya dibanderol Rp 51 juta per potong steak.
3. Brown-Lipped Abalone
Abalon menjadi salah satu seafood yang dinobatkan termewah. Ternyata ada satu jenis abalon yang berbeda dengan abalon lainnya, warnanya lebih kecokelatan bahan hingga ke bagian dalam dagingnya.
Akibat ketersediaannya yang langka di alam, sehingga abalon ini dibanderol dengan harga yang sangat mahal. Untuk memesan sajian ini harus siap membayar Rp 3,6 juta per 450 gram abalon.
