Jakarta –
Resep kentang goreng alpukat ala pria ini menarik perhatian. Banyak netizen menduga rasanya bakal enak, tapi tak sedikit yang ragu akan tekstur dan rasanya.
Kentang goreng merupakan camilan gurih yang disukai banyak orang di dunia. Kreasi resepnya terus berkembang, termasuk resep kentang goreng tiruan untuk mereka yang mau versi lebih rendah kalori.
Salah satunya ‘kentang goreng’ berbahan sayuran, misalnya kentang goreng dari brokoli, labu, hingga wortel. Terbaru, pria pemilik akun Instagram ketosnackz menunjukkan kentang goreng sayuran ala dirinya.
Bernama Crispy Avocado Fries, pemilik nama iRick Wiggins ini menggunakan 3 bahan utama dalam resepnya. Ketiga bahan itu adalah 1/2 buah alpukat, 1 cup keju Parmesan, dan 1 butir telur ayam besar.
|
Kentang goreng alpukat dibuat dari campuran daging buah alpukat dan parmesan. Foto: Instagram ketosnackz
|
Ia juga menyarankan penggunaan bumbu masak sesuai selera. Untuk membuatnya pun mudah. Pertama, panaskan oven dengan suhu 200 C.
Setelah itu, siapkan bahan kentang goreng alpukat. Campur jadi satu dan bentuk adonan panjang-panjang seperti potongan kentang goreng. Susun di atas loyang yang dialasi kertas.
Panggang kentang goreng alpukat di oven yang sudah dipanaskan tadi selama 10-12 menit. Panggang sampai luarnya renyah dan berwarna cokelat keemasan.
Rick Wiggins menyarankan kentang goreng alpukat dimakan dengan saus cocolan. Ia memilih pakai Sriracha Mayo. “Rasanya enak,” kata Rick Wiggins.
 Kentang goreng alpukat pakai cocolan Sriracha Mayo. Foto: Instagram ketosnackz |
Saat berita ini ditulis, video resep kentang goreng alpukat ala Rick Wiggins sudah ditonton lebih dari 65 juta kali dan mendapat lebih dari 932 ribu tanda suka (likes).
Banyak netizen jadi penasaran dengan cita rasa kentang goreng alpukat. Beberapa menduga rasanya bakal enak. “Gila! Saya harus mencoba resep kentang goreng alpukat hari ini,” kata seorang netizen. “Kenapa komentarnya jahat sekali? Resep ini terlihat enak,” sahut netizen lain.
Namun tak sedikit netizen yang mencibir ide resep ini. “Saya tahu apa itu kentang goreng dan ini BUKAN kentang goreng,” ungkap seorang netizen. “Saya sudah mencoba dan tidak akan membuatnya lagi,” ujar netizen yang ternyata mempraktekkan resep kentang goreng alpukat. Kalau kamu tertarik coba?
(adr/odi)
