Jakarta –
Perjalanan karir seseorang memang tidak ada yang tahu. Contohnya kuli bata merah ini yang sekarang alih profesi jadi penjual pisang keju. Ia bahkan bisa meraup omzet hingga Rp 7 juta sehari!
Kisah sukses penjual makanan sering kali menarik perhatian, termasuk yang dibagikan oleh Pak Untung melalui akun YouTube Kawan Dapur (17/9/2024). Ia diketahui memiliki usaha bernama Ayunda Pisang Keju Krezz di kawasan kuliner Banjardawa, Pemalang.
Saat awal membuka usaha ini, Pak Untung mengaku bisa menjual 200 porsi pisang keju sehari. Namun setelah 2 bulan jualan, jumlahnya meningkat pesat menjadi 700 porsi.
Pak Untung membanderol per porsi pisang keju aneka topping seharga sekitar Rp 10 ribu. Jadi bisa dibilang dalam sehari ia bisa meraih omzet Rp 7 juta!
|
Pak Untung menggunakan pisang kepok asal Lampung. Foto: YouTube Kawan Dapur
|
Untuk bahan-bahan pembuatan pisang keju, Pak Untung memilih yang terbaik. Ia menggunakan pisang kepok asal Lampung. Dalam sehari, ia membutuhkan sampai 200 kilogram (kg) pisang kepok.
“Itu modal untuk pembelian bahan bakunya ini. Kayak cokelat, keju, susu. Itu (awal modalnya) Rp 3 juta semuanya,” tutur Pak Untung.
Untuk membuatnya, irisan pisang dibalut adonan tepung dan dilapisi tepung panir, lalu digoreng. Baru setelahnya ditambahkan topping cokelat, keju, dan susu.
Ia mengungkap perjalanan merintis Ayunda Pisang Keju Krezz. Sebelumnya ternyata Pak Untung adalah seorang kuli pembuatan bata merah.
Saat bekerja dulu, ia bahkan sering membawa serta anaknya. “Dulu bikin bata merah di tengah sawah. (Saya) orang susah, tapi selalu bersyukur. Alhamdulillah, malah saya hidupnya susah ditinggal ibu bapak dari kecil,” ujar Pak Untung.
Ia lantas bertekad agar anaknya tidak mengalami nasib sama sepertinya. Akhirnya Pak Untung memilih bisnis pisang keju ini.
 Seporsi pisang keju dibanderol sekitar Rp 10 ribu. Foto: YouTube Kawan Dapur |
Pak Untung tak putus asa mencari usaha yang sekiranya diminati pembeli. “Selagi kita belum mendapatkan apa yang terbaik jualan itu, ya kita jangan berhenti,” ungkapnya.
Hanya saja ia menekankan jangan mematikan rezeki penjual lain dengan menawarkan dagangan yang sama.
Mengenai suka duka berjualan, ternyata Pak Untung sempat difitnah pakai dukun gegara usaha pisang kejunya laris manis. Meski begitu, dia tak ambil pusing dan tetap fokus menawarkan menu pisang keju aneka topping.
“Manusia itu perlunya berusaha, berbuat yang baik, banyak amalan, banyak sedekah,” tutup Pak Untung.
(adr/adr)
