Jakarta –
Hari Raya Imlek 2025 sudah mulai dekat, suasana liburan pun sudah mulai terasa. Situasi positif itu baik untuk industri restoran hingga perhotelan.
Perayaan Imlek tahun ini berdekatan dengan Isra Mi’raj yang membuat libur menjadi lebih panjang. Perhimpunan hotel dan restoran Indonesia (PHRI) Jawa Timur menyebut momen tersebut menggairahkan bisnis restoran dan perhotelan.
Ketua PHRI Jawa Timur, Dwi Cahyono, mengatakan restoran dan hotel-hotel akan menikmati okupansi yang bertambah di momen tersebut. Terutama di kota-kota besar di Jawa Timur seperti Malang dan Surabaya.
“Untuk Imlek yang akan sangat terpengaruh adalah FnB. Restoran maupun hotel dengan restoran yang menyediakan makanan China pasti diserbu masyarakat, banyak reservasi,” ucap Dwi.
“Kenaikan bisa sekitar 15% untuk FnB atau restoran. Karena kalau Imlek biasanya masyarakat jarang menginap di kamar hotel, trennya justru kumpul keluarga terus makan di hotel mana atau di restoran mana,” tuturnya.
Ia pun mengatakan, saat ini mayoritas hotel di Jawa Timur telah menyiapkan event spesial, termasuk dalam bidang FnB untuk menyambut tamu ketika Imlek.
Di Surabaya contohnya, General Manager Grand Swiss-Belhotel, Diaz Yonadie, mengungkapkan pihaknya telah bersiap menyambut Imlek dengan hidangan spesial untuk para tamu.
“Untuk Imlek ini kita sediakan paket Imlek untuk makan malam dan stay. Menunya spesial Imlek seperti nasi ayam hainan, dimsum, dan lainnya yang khas Imlek. Sampai saat ini ada kenaikan sekitar 20% untuk okupansinya,” ungkap Diaz.
Senada dengan Diaz, Marketing Communication Hotel Ciputra World Surabaya, Stephanie Caroline, juga membeberkan pihaknya sudah menyiapkan event spesial. Seperti pertunjukan barongsai dan paket dinner saat Imlek.
“Sudah banyak reservasi untuk makan malam, kebanyakan keluarga. Nanti semua tamu yang hadir juga punya kesempatan untuk ambil lucky tree (pohon keberuntungan),” bebernya.
Restoran maupun hotel pun telah bersolek dengan dekorasi nuansa Imlek.
Seperti dengan dekorasi ular untuk menggambarkan shio ular kayu tahun ini. Maupun dekorasi lain bernuansa warna merah dan emas yang menggambarkan keberuntungan.
——-
Artikel ini telah tayang di detikJatim.
(upd/upd)
