Jakarta –
Makan di resto fine dining adalah pengalaman mewah yang disertai aturan tak tertulis. Hal itu sebaiknya diikuti agar kamu memberikan kesan baik sebagai tamu dan pengalaman makanpun lebih maksimal.
Resto fine dining adalah label untuk restoran yang menyediakan pengalaman santap mewah dan berkelas. Suasana makannya pun cenderung lebih formal, baik dari segi interior, penyajian, pelayanan, hingga tamu-tamu lain yang hadir.
Karenanya ketika santap di resto fine dining, kamu perlu memerhatikan sejumlah hal agar bisa mempresentasikan diri dengan baik. Terdapat ‘aturan’ tak tertulis yang sebaiknya diikuti demi merasakan pengalaman santap yang maksimal.
‘Aturan’ ini tak hanya soal cara makan, tapi juga bagaimana kamu berpakaian hingga menggunakan gawai. Berikut 7 ‘aturan’ tak tertulis saat santap di resto fine dining, menurut Food Republic:
1. Berpakaian pantas
Kesan pertama sangat penting ketika makan di resto fine dining. Karenanya kamu perlu mempelajari aturan berpakaian dari restoran. Biasanya mereka menyatakan dengan jelas mengenai ‘Do & Dont’s’ di situs atau media sosialnya.
Misalnya melarang penggunaan sandal jepit, celana pendek, atau kaos. Lalu ada referensi cara berpakaian yang disarankan, seperti “Casual Elegant” atau “Business Casual”. Keduanya merujuk pada tampilan yang lebih rapi, seperti memakai kemeja, rok, atau bahkan dress untuk perempuan.
2. Jangan taruh ponsel di meja
|
Foto: Ilustrasi iStock
|
Hal yang membuat santap di resto fine dining spesial, bukan hanya karena makanannya, melainkan juga fokus pada pengalaman yang ingin dihadirkan restoran. Karenanya ada ‘aturan’ tak tertulis soal penggunaan gawai atau gadget.
Hindari menaruh ponsel di meja karena dapat mengalihkan perhatian kamu dari pengalaman santap secara keseluruhan. Jangan juga menaruh barang pribadi, seperti kunci dan dompet di meja. Melakukannya juga akan merepotkan pelayan saat harus mengatur alat makan atau menyajikan menu di meja.
3. Sebagai host perlu bayar lebih awal
Jika kamu menjadi host atau pihak yang mengundang orang lain untuk santap di resto fine dining, maka kamu perlu merencanakan pembayaran di awal. Misalnya memberikan kartu kredit ke pelayan sebelum para tamu datang atau menginformasikan cara membayar lain yang disepakati.
Ini akan membuat kamu terlihat elegan dan sopan saat sebagai host. Kamu tidak membiarkan tamu melihat proses pembayaran di depan mata yang mungkin akan membuat mereka tidak enak hati.
4. Pakai alat makan dari susunan terluar
 Foto: Getty Images/LumiNola |
Tak semua orang terbiasa dengan pengaturan alat makan di meja resto fine dining. Jumlahnya yang banyak mungkin bikin bingung, tapi sebenarnya ada cara praktis agar kamu tidak kikuk.
Mulailah menggunakan alat makan dari susunan yang terluar. Ini sesuai dengan urutan hidangan yang disajikan. Misalnya hidangan pertama salad, maka makanlah dengan garpu yang posisinya ditaruh paling jauh dari piring. Biasanya berupa garpu kecil di sisi kiri piring. Lalu kalau masuk ke hidangan utama, biasanya memakai garpu atau alat makan lain yang lebih besar di sisi lebih dekat dari piring.
Selengkapnya di halaman selanjutnya.
