Jakarta –
Selama Ramadhan, umat muslim wajib melaksanakan ibadah puasa selama satu bulan penuh. Selain meraih banyak pahala, puasa juga bisa dijadikan metode untuk diet sehat.
Sayangnya, tak sedikit orang yang justru mengalami kenaikan berat badan saat puasa. Padahal, tubuh tidak mengkonsumsi makanan atau minuman selama lebih dari 12 jam.
Biasanya, momen berbuka menjadi ‘balas dendam’ untuk menyantap makanan atau minuman yang dihidangkan. Alhasil, perut jadi kekenyangan dan membuat berat badan jadi bertambah.
Bagi yang sedang menjalani diet atau ingin menurunkan berat badan selama puasa, sebaiknya mulai menjaga pola makan. Tak hanya mengambil porsi secukupnya saja, tapi pastikan makanan yang disantap mengandung gizi seimbang.
Ingin tahu menu diet saat puasa yang lezat dan bergizi? Simak selengkapnya dalam artikel ini.
Puasa bukan jadi halangan bagi seseorang untuk diet. Selain tetap berolahraga, jangan lupa agar selalu menjaga pola makan supaya tubuh tetap sehat.
Mengutip dari berbagai sumber, berikut pilihan menu diet saat puasa yang lezat, bisa dikonsumsi saat berbuka dan sahur.
1. Kurma
Menu diet yang pertama adalah kurma. Selain dianjurkan dalam Islam, berbuka puasa dengan kurma berjumlah ganjil juga cocok untuk orang yang tengah diet.
Mengutip Healthline, kurma mengandung fruktosa yakni sejenis gula alami yang terdapat pada buah. Hal ini membuat kurma mampu meningkatkan kadar gula alami dan energi setelah berpuasa.
Selain itu, kurma juga mengandung sejumlah nutrisi, serat, dan antioksidan yang baik untuk tubuh. Tetapi, kalori dalam kurma cukup tinggi sehingga lebih baik dikonsumsi dalam jumlah sedang.
2. Sup Ayam atau Sup Sayur
Sup bisa menjadi pilihan terbaik untuk menu berbuka puasa atau sahur. Dilansir Mediclinic Middle East, sup sayur dapat mengisi kembali cairan tubuh dan membantu menyiapkan perut untuk mengkonsumsi makanan berat.
Pada umumnya, sup sayur berisi berbagai jenis sayuran seperti wortel, buncis, kembang kol, daun bawang, seledri, dan karbohidrat seperti kentang. Jika ingin lebih nikmat dan bergizi, bisa ditambahkan protein seperti daging ayam.
3. Nasi Merah
Mengkonsumsi nasi merah dinilai lebih baik daripada nasi putih ketika sedang diet. Sebab, nasi merah dapat memberikan efek kenyang lebih lama.
Dilansir Livestrong, nasi merah berasal dari gandum utuh yang kaya akan serat. Selain itu, nasi merah juga tinggi zat besi dan bebas lemak, sehingga baik untuk kesehatan.
4. Salad Sayur
Salad sayur bisa menjadi opsi terbaik bagi orang yang sedang diet selama Ramadhan. Soalnya, salad sayur mengandung serat dan vitamin tinggi yang sangat baik untuk tubuh.
Salad sayur umumnya terdiri dari selada, tomat, paprika, timun, wortel, dan irisan bawang bombay. Bisa juga ditambahkan buncis dan brokoli agar lebih bergizi. Jangan lupa pakai saus mayonaise secukupnya agar salad terasa lezat di mulut.
5. Telur Dadar
Menu yang satu ini memang sederhana, karena bahan utamanya hanya telur dadar yang dikocok dan dimasak sampai matang. Tapi ternyata, telur dadar menjadi sumber protein yang dapat menjaga tubuh tetap bugar selama berpuasa.
Mengutip NDTV, telur mengandung protein dan lemak sehat (HDL) yang tinggi. Hal ini dapat membantu perut terasa kenyang lebih lama. Lalu, protein dalam telur juga turut membantu membangun dan memelihara massa otot.
Agar lebih bergizi, telur dadar bisa ditambahkan bahan-bahan seperti bawang bombay, bawang merah, atau daun bawang. Karena kurang mengandung vitamin, kombinasikan menu telur dadar dengan sayuran rebus seperti wortel, buncis, atau brokoli.
6. Smoothie
Mengkonsumsi smoothie sangat pas bagi orang yang sedang diet. Soalnya, smoothie terbuat dari campuran bahan-bahan yang bergizi, seperti buah, sayuran, yoghurt, kacang-kacangan, hingga susu.
Namun, smoothie bisa menjadi menu makanan yang tidak sehat apabila terlalu menambahkan banyak gula di dalamnya. Jadi, sebisa mungkin jangan terlalu banyak menuang gula atau pemanis lainnya ke dalam smoothie.
7. Ayam Rebus
Ayam goreng atau bakar dinilai kurang baik untuk orang yang sedang diet. Maka dari itu, sebaiknya daging ayam diolah dengan cara direbus.
Selain menyehatkan, protein dari ayam rebus dapat membantu perut terasa kenyang lebih lama. Padukan dengan nasi merah dan sayur rebus agar lebih bergizi.
8. Tumis Sayuran
Menu diet saat puasa yang terakhir adalah tumis sayuran. Selain rendah kalori dan kaya nutrisi, sayur yang ditumis terasa lebih lezat di mulut daripada hanya direbus.
Agar lebih sehat, sebaiknya gunakan minyak zaitun untuk menumis sayuran. Selain menciptakan rasa yang lebih nikmat, minyak zaitun diyakini dapat meningkatkan antioksidan.
Itu dia delapan menu diet saat puasa yang lezat dan bergizi. Konsumsi makanan secukupnya saja dan hindari makanan yang digoreng ketika sedang diet.
Simak Video “Lebih Baik Berbuka dengan Minuman Hangat atau Dingin?“
[Gambas:Video 20detik]
(ilf/fds)
