Jakarta –
Tidak hanya jadi bumbu masakan, kunyit juga bisa dikonsumsi langsung dalam kondisi mentah. Mengonsumsinya bisa mendatangkan 7 manfaat sehat ini.
Kunyit merupakan salah satu jenis rempah yang berkhasiat mengobati berbagai jenis penyakit. Makan kunyit juga bisa membantu meningkatkan kesehatan secara umum.
Kunyit biasanya dimanfaatkan dengan cara ditambah ke masakan tertentu. Cara lain yaitu dengan mengolahnya menjadi minuman teh hangat yang menyegarkan.
Namun, kunyit juga bisa dikonsumsi dalam keadaan mentah. Memasukkan kunyit mentah ke dalam rutinitas pagi harian dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Berikut penjelasannya seperti dilansir dari Times of India (13/01/2025).
1. Mengatasi peradangan
|
Konsumsi kunyit mentah bisa atasi peradangan pada tubuh. Foto: Getty Images/iStockphoto/SilviaJansen
|
Kandungan kurkumin di dalam kunyit menjadi salah satu yang paling berkhasiat. Senyawa kuat ini dikenal punya efek anti-inflamasi.
Makan kunyit mentah pada pagi hari bisa membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita kondisi, seperti radang sendi.
Kunyit juga bisa membantu mencegah penyakit terkait peradangan lainnya. Konsumsinya bersifat mendukung pertahanan alami tubuh
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
 Rutin konsumsi kunyit mentah juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh. Foto: Getty Images/iStockphoto/SilviaJansen |
Konsumsi kunyit juga bisa membantu tubuh lebih kuat.
Di dalam kunyit terdapat antioksidan yang membantu melawan radikal bebas yang dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh.
Memulai hari dengan makan kunyit merupakan pilihan tepat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Membuat tubuh lebih efektif dalam menangkal berbagai jenis penyakit, seperti flu dan infeksi.
Kunyit juga memiliki sifat anti-mikroba yang mampu mendukung fungsi kekebalan tubuh.
