Jakarta –
Ada beberapa restoran di berbagai kota yang beroperasi sejak era kolonial. Restoran itu juga dikenal karena Lezat makanannya.
Tempat makan legendaris di Indonesia selalu memiliki magnet yang membuat orang penasaran. Bahkan, ada banyak orang yang menjadi langganan tetap di tempat makan sejak puluhan tahun.
Sudah ada sejak era kolonial beberapa restoran punya menu hidangan Belanda hingga es krim yang diracik dengan bahan alami. Semuanya masih disajikan dengan resep yang sama. Karena itu restoran-restoran ini jadi tempat makan penuh kenangan bagi banyak keluarga.
Berikut 5 restoran favorit keluarga yang eksis sejak era kolonial:
1. Braga Permai
Braga Permai merupakan restoran yang populer di Braga, Bandung. Restoran ini sudah berdiri sejak 1918 dan menjadi saksi bisu perjuangan kemerdekaan Indonesia. Sampai saat ini masih eksis dan ramai dikunjungi, apalagi ketika akhir pekan.
Dulunya Braga Permai diberi nama Maison Bogerijen dan dijadikan tempat makan para pejabat kolonial, seperti dikutip dari detikJabar (29/7/2023). Sampai saat ini, keaslian beberapa bagian bangunan Braga Permai tetap terjaga.
Restoran klasik ini memiliki beragam menu autentik. Andalan yang tak pernah tergantikan adalah Chicken Mushroom Creamy Soup. Menu andalan lainnya adalah Oseng Kambing Nanas Pedas, Ayam Goreng Saus Mentega, dan Capcay Goreng.
2. Cafe Batavia
Di Jakarta juga ada restoran legendaris dengan konsep klasik yang masih eksis berdiri. Yaitu Cafe Batavia yang berlokasi di kawasan Kota Tua, Jakarta.
Cafe Batavia ini baru saja menginjak usia ke-30 tahun sejak bangunannya dialih fungsikan menjadi kafe pada 1993. Sebenarnya, bangunan kafe ini sudah ada sejak 1805 yang dulunya berfungsi sebagai tempat tinggal gubernur.
Cafe Batavia juga ditetapkan sebagai cagar budaya grade A di Jakarta. Beragam hidangan Nusantara hingga ala Barat dapat dinikmati di Cafe Batavia. Restoran ini juga menjadi favorit banyak orang kalau ingin menikmati makanan bersama keluarga.
Simak Video “Sudah Ada Sejak 1958, Begini Penampakan Restoran Ayam Tjap Benteng“
[Gambas:Video 20detik]
