Jakarta –
Makanan-makanan yang populer saat ini ternyata punya sejarah menarik. Sebagian dari makanan tersebut bahkan tercipta karena kesalahan. Apa saja makanannya?
Makanan yang saat ini populer memiliki sejarah atau asal muasal yang unik. Makanan tersebut tidak melulu berhasil diciptakan sesuai rencana awal. Namun, terdapat beberapa makanan yang diciptakan atas dasar kesalahan.
Siapa sangka, kesalahan tersebut bersatu dan menciptakan formula terbaik. Mulai dari resep ayam pedas klasik yang sudah ada sejak abad ke-20 hingga camilan manis berusia ribuan tahun. Semua makanan yang diciptakan atas dasar kesalahan ini pun berhasil populer sampai sekarang.
Berikut 5 daftar makanan yang sebenarnya tercipta atas dasar kesalahan, seperti yang dilansir dari lovefood.com (29/07).
1. Saus tiram
|
Saus tiram rupanya dibuat atas dasar kesalahan. Foto: Getty Images/iStockphoto/AndreySt
|
Sejarah saus tiram dimulai pada tahun 1888 di Nan Shui, China, ketika chef Lee Kum Sheung sedang sibuk-sibuknya menjalankan kedai makanan populer.
Suatu hari, chef tersebut memasak makanan dan ia lupa ada sepanci sup tiram yang ia letakkan di atas kompor begitu saja.
Sup itu pun mendidih perlahan. Beberapa jam kemudian, ia menyadari kesalahannya dan menemukan sup-nya telah berubah menjadi saus atau pasta kental berwarna cokelat, dengan rasa gurih. Inilah awal mula saus tiram tercipta.
Chef Lee Kum Sheung pun mulai menjual saus tiram tersebut dan diminati banyak orang. Oleh karena itu, ia mendirikan perusahaan saus tiramnya sendiri bernama Lee Kum Kee.
2. Buffalo wings
 Buffalo wings juga dibuat karena kesalahan seorang pemilik bar di New York. Foto: Getty Images/iStockphoto/PeopleImages/shutterstock |
Olahan sayap ayam, seperti buffalo wings juga populer sampai saat ini. Sayap ayam ini pun tercipta karena kesalahan.
Penemuan sayap ayam goreng pedas ini berasal dari The Anchor Bar di Buffalo, New York, pada tahun 1964.
Pemilik bar, Teresa Bellissimo bermaksud memesan leher ayam yang akan disajikan pada menu spaghetti. Namun, pesanan ayam yang datang dari supplier justru bagian sayap. Agar tidak sia-sia, ia pun memanfaatkan olahan sayap ayam itu menjadi hidangan baru ini.
Fakta terkait makanan yang diciptakan atas dasar kesalahan lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!
Simak Video “Cobain Lidah Sapi-Oseng Cumi Super Pedas“
[Gambas:Video 20detik]
