Jakarta –
Di tengah gempuran popularitas makanan modern, ternyata tempat makan tradisional bernuansa kampung masih tetap dicari. Ini terbukti dari banyaknya tempat makan konsep ‘ndeso’ di Jakarta dan sekitarnya.
Kuliner tradisional selalu punya tempat tersendiri di hati orang Indonesia. Sebab banyak jenis kuliner tradisional menjadi ‘comfort food’ yang mengingatkan seseorang akan kenangan masa kecil atau sesuatu yang memang bikin bahagia karena kenikmatannya.
Kuliner tradisional pun belakangan dikemas dengan cara menarik. Tak hanya penyajiannya, tapi juga suasana dan tempat bersantapnya secara umum.
Tak sedikit tempat makan yang bahkan menghadirkan nuansa kampung atau ala pedesaan meski berlokasi di tengah kota. Tempat makan ini pun jadi incaran karena suasananya yang asyik dilengkapi pilihan menu beragam dan enak.
Beberapa menunya jadi primadona. Sebut saja olahan ikan sungai yang digoreng kering, mangut khas Jogja, sampai gabus pucung dan pecak ikan yang merupakan khas Betawi.
|
Sajian di Warung Tuman di BSD yang Jadi Incaran. Foto: dok. detikFood
|
Menu-menu ini biasanya diracik dengan resep tradisional dan autentik, masih dimasak di tungku api, lalu disajikan menarik dengan unsur tradisional. Misalnya dialasi daun pisang dan memakai piring kaleng yang bisa bikin pengunjung nostalgia.
Kamu bisa menemukan tempat makan ‘ndeso’ ini di Jakarta dan sekitarnya. Beberapa bahkan sedang viral di media sosial. Misalnya Omah Badok di di Bintaro yang suasananya sejuk dan asri karena dikelilingi pepohonan rindang.
Beragam menu Nusantara sedap ada di sini. Ada juga masakan daerah dari Sumatera Barat, Jawa Barat, Jawa Tengah dan masih banyak lagi dengan harga terjangkau.
Lalu ada RM Bale Betawi yang masih jadi perbincangan di Graha Raya bintaro. Tempat makannya lesehan, pakai saung, dan bale, persis seperti di kampung.
 |
Masakan rumahan Betawi jadi andalannya. Mulai dari pecak ikan, ayam kampung goreng, aneka tumis sayuran, sayur lodeh, sayur asem, hingga aneka gorengan. Semuanya disajikan setelah saat ada pesanan, jadi rasanya masih segar dan hangat.
Masih banyak pula tempat makan ‘ndeso’ di tengah kota. Sebut saja tempat makan suasana Jogja di Jakarta Selatan yang ada di Kandang Ingkung, Warisan by Lordji, sampai Bebek Perdikan.
Melipir ke Bekasi, banyak juga tempat makan konsep kampung yang jadi incaran. Sebut saja Saung Matoa, Joglo Mbarep, dan Warung Joglo Si Embah.
Belum lagi di kawasan Cibubur. Salah satunya Tanabambu di Ciangsana yang tengah viral karena nuansanya benar-benar seperti di kampung ‘jadul’. Ada juga Lawang Jogja yang hadirkan nuansa Jogja di Cibubur.
Beragam informasi seputar tempat makan ndeso di kota akan diulas detikfood pekan ini. Pastikan pantau terus artikelnya agar tak ketinggalan!
(adr/odi)
