Jakarta –
Gegara diungkap oleh seorang kritikus makanan, ada restoran sushi yang berujung tutup permanen. Terungkap bahwa makanannya mengandung cacing dan berbahaya.
Bukan hanya food vlogger tetapi kritikus makanan juga menjadi momok yang menakutkan bagi sebuah bisnis kuliner. Komentar tajam yang dilontarkan bisa menjadi bumerang yang akan menyerang bisnis tersebut maupun mempopulerkannya.
Karena itu penting untuk tetap menjaga kualitas pelayanan dan makanan karena kritikus makanan tak bisa diprediksi datangnya. Kejadian apes dialami sebuah restoran sushi ketika kedatangan kritikus makanan yang tak diduga.
Ada insiden menjijikkan yang terjadi tepat pada piring makan kritikus tersebut. Hingga akhirnya restoran yang bersangkutan berakhir tutup permanen.
Baca juga: Pengantin Wanita Vegan Ngamuk Gegara Ada Keluarga Pesan Pizza
|
Seorang kritikus makanan ungkap temuan cacing dalam sushi di restoran. Foto: Daily Mail
|
Kritikus makanan Keith Lee dilaporkan oleh Daily Mail (18/11) mendapati kejadian menjijikkan yang terjadi oleh salah satu pengikutnya (follower) saat makan di restoran sushi. Ia suatu hari datang ke FOB Sushi Bar yang berada di Washington, Amerika Serikat.
Dikatakan bahwa ada cacing pada salah satu hidangan sushi yang dipesan hingga pelanggan tersebut jatuh sakit. Ia dilarikan ke rumah sakit dan mendapat penanganan serius gegara beberapa gejala fisik yang dialaminya.
Setelah ada laporan pelanggannya yang sakit, pihak FOB Sushi Bar kemudian menutup gerainya yang ada di Washington. Termasuk cabang mereka lainnya yang berada di Seattle dan Bellevue.
“Untuk sebuah unggahan pernyataan dari restoran seperti itu hanya seperti menahan orang-orang untuk pindah makan sushi. Aku lebih berharap mereka akan mempertimbangkan kesalahannya,” ujar Lee.
 |
Lee sampai membuktikan dan mencoba memesan sushi di restoran tersebut sebelum tutup. Ia mengaku dirinya tak mengalami keluhan apapun tetapi tidak menyangkal terkait temuan cacing pada salah satu sushinya.
Lee membagikan secara langsung video dirinya menyantap sushi dari FOB Sushi Bar. Terlihat jelas pada potongan ikan tuna yang dipesan terdapat cacing pada bagian ujungnya.
Selain kualitas kesegarannya, cara penyajian sushi di restoran terkait juga dikomentari. Lee menyebutnya sebagai restoran sushi ‘unik’ karena berbeda dengan di tempat lain.
Sushi dan sashimi yang disajikan kepada pelanggannya disajikan dengan gaya buffet atau prasmanan. Ia mengatakan tak ada jaminan kesegaran sama sekali dari sushi yang disajikan secara terbuka.
(dfl/dfl)
