Jakarta –
Selada kentang bisa jadi menu diet yang enak. Dibuat dari kentang kukus yang dipadukan dengan beef bacon gurih. Sausnya memakai yogurt tawar rendah kalori.
Kentang jadi pilihan sehat untuk salad karena rendah karbohidrat. Jika akan dikonsumsi sebagai menu diet, kentang sebaiknya dikukus. Bisa dikonsumsi berikut kulitnya.
Salah satu olahan kentang yang populer adalah salad kentang. Kentang kukus dipotong-potong lalu diaduk dengan seledri dan beef bacon. Rasanya empuk gurih dan renyah segar.
Sausnya memakai kuning telur dan yogurt yang rendah kalori. Rasanya jadi gurih creamy dan lezat. Bahan-bahan mudah didapat dan cara membuatnya juga praktis. Berikut ini resep selengkapnya.
Resep Selada Kentang dan Beef Bacon
|
Empuk gurih selada kentang ini bisa juga dikonsumsi sebagai menu utama. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 menit | mudah | 4 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
| Kategori Masakan : sayuran | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Kentang segar untuk selada kentang. Foto: Getty Images/iStockphoto/Anthony Boulton
|
Tips membuat salad kentang beef bacon:
1. Pilih kentang yang tua dan mulus umbinya. Jenis kentang baru cocok untuk salad kentang karena teksturnya lembut dan cepat lunak.
2. Selain beef bacon bisa dipakai smoked beef atau sosis sapi yang dipotong kecil dan disangrai agak kering.
Simak Video “Melihat Robot Pembuat Crepe di ‘Konferensi Robot Dunia 2024’“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
