Jakarta –
Sayur tempe yang sederhana ini rasanya gurih sedap. Ditambah labu siam dan kacang panjang, rasanya jadi segar. Cocok untuk lauk makan siang.
Lauk dari olahan tempe bisa jadi pilihan saat bosan dengan ikan atau ayam. Meskipun berupa sumber protein nabati kandungan nutrisinya sangat lengkap. Rasanya juga gurih enak.
Kali ini tempe diolah jadi sayur gurih dengan kuah santan segar. Ditambah dengan kacang panjang, sayur tempe jadi semakin enak dan sedap rasanya.
Bumbu rempah segar dan kunyit memberi aroma enak pada sayur tempe yang sederhana ini. Bahan-bahannya bisa dibeli di tukang sayur. Berikut ini cara membuat sayur tempe selengkapnya.
Resep Sayur Tempe Bumbu Kunyit
|
Tempe yang padat gurih dibumbui rempah dan dimasak dengan santan segar. Gurih enak rasanya. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 menit | mudah | 6 |
| Daerah Asal Masakan : Jawa | ||
| Kategori Masakan : tempe | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Tempe berkualitas bagus untuk sayur tempe. Foto: Getty Images
|
Tips membuat sayur tempe bumbu kunyit:
1. Pilih tempe yang bagus kualitasnya. Kedelainya padat dan rapat agar rasanya gurih.
2. Jika ada gunakan santan dari kelapa parut segar agar rasanya lebih gurih dan sedikit manis.
Simak Video “Video: Pengalaman Mencicipi Kopi Tereksotis Seharga Rp 20 Juta“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
