Jakarta –
Sambal kukus ini cocok untuk menu diet. Semua bahannya dikukus. Tetapi rasa pedas segar menyengat sambal terasa sedap. Apalagi ditambah tempe kukus.
Sambal merupakan lauk pendamping yang bisa menarik selera makan. Termasuk saat mengonsumsi makanan diet. Agar tetap bersemangat, racikan sambal kukus ini bisa jadi pilihan.
Semua bahan untuk sambal dikukus sehingga sengatan pedas cabe agak jinak. Cocok juga buat mereka yang tak terlalu suka makanan pedas. Tempe yang gurih menjadi pelengkap yang pas.
Tempe yang berkualitas dan tidak mudah hancur jadi isian sambal yang sedap.Rasanya gurih empuk dan kaya protein. Membuat sambal ini gampang sekali. Berikut resep selengkapnya.
Resep Sambal Tempe Kukus
|
Meskipun semua bahan dikukus, sambal tempe ini tetap lezat sedap. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 30 menit | mudah | 4 |
| Daerah Asal Masakan : Jawa | ||
| Kategori Masakan : tempe | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Tempe yang bagus kualitasnya untuk sambal tempe. Foto: iStock
|
Tips membuat sambal tempe kukus:
1. Untuk mendapatkan rasa gurih enak, pakai tempe yang bagus kualitasnya. Kedelainya rapat dan jamur merata.
2. Gunakan lebih banyak cabe merah merah jika suka rasa lebih menyengat.
Simak Video “Video Rekomendasi Kuliner di Gianyar: Lawar Marlin hingga Serapah Gurita“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
