Jakarta –
Lauk sederhana dan murah bisa diolah dengan bumbu sedap. Seperti tumis buncis dengan bumbu bawang dan cabe. Ditaburi teri goreng rasanya gurih mantap.
Sayuran murah meriah bisa jadi lauk enak. Seperti buncis yang kaya protein, vitamin dan serat bisa diolah dengan bumbu sederhana. Ditumis bawang dan cabe rasanya lebih gurih enak.
Agar lebih enak diberi taburan teri tawar goreng yang renyah gurih. Pilih buncis yang muda agar rasanya renyah manis. Bahan-bahannya murah dan bisa dibeli di tukang sayur. Berikut resep selengkapnya.
Resep Oseng Buncis dan Teri
|
Renyah gurih oseng buncis ini karena ditaburi teri tawar goreng. Sedap lezat meskipun sederhana. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 30 menit | mudah | 4 |
| Daerah Asal Masakan : Jawa | ||
| Kategori Masakan : sayuran | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Buncis segar dan muda untuk tumis buncis. Foto: iStock
|
Tips membuat oseng buncis dan teri:
1. Pilih buncis yang muda, lurus dan tak ada ada bagian yang busuk agar rasanya renyah manis. Bisa juga dipakai buncis mini atau baby buncis.
2. Jenis teri kecil tawar cocok untuk taburan tumis buncis ini.
Simak Video “Video: Yang Spesial dari Bakmi Jawa Solo Pak Eko “
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
