Jakarta –
Belum ada waktu untuk memasak saat liburan? Cobalah bikin orak-arik telur dengan paduan daun melinjo muda ini. Renyah gurihnya cocok dipadukan dengan telur.
Telur yang murah, mudah didapat dan kaya nutrisi bisa jadi penyelamat saay libur lebaran. Telur enak digoreng, direbus atau dibuat orak-arik. Agar lebih kaya nutrisi, padukan dengan sayuran.
Selain bayam, brokoli, wortel dan buncis, orak-arik telur enak dipadukan dengan daun melinjo muda. Duan yang renyah segar ini membuat tekstur orak-arik jadi renyah dan segar.
Jika suka bisa ditambahkan dengan irisan cabe atau cabe bubuk. Orak-arik telur ini bisa dimakan dengan nasi hangat atau roti panggang. Resep selengkapnya berikut bahan-bahannya ada di bawah ini.
Resep Orak-arik Telur Daun Melinjo
|
Orak-arik telur ini gampang dan praktis dibuat. Bisa jadi lauk enak nasi hangat. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 20 menit | mudah | 4 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
| Kategori Masakan : telur | ||
Cara Memasak:
|
|
Bayam untuk orak-arik telur. Foto: iStock
|
Tips membuat orak-arik telur:
1. Selain daun melinjo bisa dipakai sayuran lain yang ada dalam persediaan. Sawi hijau, buncis, wortel atau bayam.
2. Jika suka pedas, bisa ditambahkan irisan cabe merah atau cabe rawit sesuai selera.
Simak Video “Bikin Laper: Kebab Telur Bebek yang Lagi Viral, Gimana Rasanya?“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
