Jakarta –
Resep lidah kucing menjadi salah satu yang paling banyak dicari setiap menjelang lebaran. Menariknya, kue kering yang umumnya berbentuk seperti lidah kucing ini telah dimodifikasi ke berbagai bentuk dan varian rasa yang beragam.
Penasaran dengan cara membuatnya? Berikut resep lidah kucing kekinian dapat kamu bikin sendiri, dikutip dari Youtube @Yongki Gunawan.
Resep Lidah Kucing Bentuk Hati
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 menit | sedang | 5 porsi |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
| Kategori Masakan : kue | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
Tips Anti Gagal Membuat Kue Lidah Kucing
Khusus bagi pemula, berikut beberapa tips yang bisa terapkan agar kue lidah kucing sempurna dan anti gagal.
- Mulai mengenali karakter suhu oven masing-masing sehingga dapat mengetahui kapan kue matang sempurna.
- Kue lidah kucing termasuk kue yang cepat matang karena teksturnya yang tipis, sehingga perlu perhatian ekstra agar bentuknya tetap terjaga.
- Tekstur lidah kucing yang baik seharusnya masih bisa sedikit dikunyah dan tidak langsung hancur.
- Penggunaan vanilla butter essence bisa disesuaikan dengan pasta atau rasa, topping, dan hiasan yang diinginkan sesuai selera.
- Jangan langsung masukkan kue ke dalam stoples ketika kue masih agak panas agar tidak mudah hancur.
Demikian resep lidah kucing yang patut dicoba di rumah. Kue kering ini juga dapat menjadi inspirasi hampers Lebaran yang hemat dan nikmat untuk diberikan kepada saudara dan teman terdekat.
Simak Video “Sajian Praktis Ramadan: Sambal Daging Cabai Hijau“
[Gambas:Video 20detik]
(Kirana/row)
