Jakarta –
Kwetiau yang mulur gurih juga enak diberi kaldu ayam yang gurih sedap. Ditambah potongan ayam dan sawi, kwetiau semakin enak dan segar rasanya.
Selain mie dan bihun, kwetiau bisa jadi pilihan untuk makan malam. Kalau bosan dengan kwetiau goreng, kamu bisa meracik kwetiau kuah yang lebih gurih menyegarkan.
Jika ada lebih enak memakai kwetiau segar yang lembut teksturnya. isiannya memakai daging ayam yang empuk juicy dengan kaldunya yang gurih menyegarkan.
Tambahkan sedikit sayuran dan nikmati selagi hangat dengan taburan bawang goreng yang wangi. Kwetiau kuah ini cocok untuk menu makan malam praktis. Resep selengkapnya ada di bawah ini.
Resep Kwetiau Kuah Ayam
|
Kwetiau berkuah kaldu ayam yang gurih ini sangat cocok untuk penghangat badan. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 menit | mudah | 4 |
| Daerah Asal Masakan : China | ||
| Kategori Masakan : mie | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Kwetiau untuk kwetiau kuah ayam. Foto: iStock
|
Tips membuat kwetiau kuah ayam:
1. Untuk kwetiau basah bisa dipilih yang lembut kenyal. Jika tak ada bisa dipakai kwetiau kering yang direbus hingga lunak.
2. Gunakan daging paha ayam agar kaldu lebih gurih sedikit berminyak.
Simak Video “Bikin Laper: Nggak Ada Lawan! Laksa Kwetiau Ini Creamy Sedap“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
