Jakarta –
Bosan dengan jus buah atau smoothies? Kamu bisa meracik jus yang satu ini. Memakai paduan alpukat dan tape singkong, rasanya lembut legit dan segar.
Untuk sajian buka puasa atau takjil praktis kamu bisa meracik jus buah atau smoothies. Jika bosan dengan campuran buah yang biasa kamu bisa meracik jus yang creamy ini.
Memakai alpukat yang kaya akan lemak baik, tape singkong yang legit. Ditambah sawi yang kaya vitamin dan serat, jus ini semakin enak dan segar. Cocok untuk buka puasa.
Resep jus mockado Chef Yongki Gunawan ini dihadirkan dalam SHARP Omotenashi dalam rangka 55 Tahun SHARP Indonesia. Berikut resep selengkapnya.
Resep Jus Mockado
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 15 menit | mudah | 2 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
| Kategori Masakan : buah | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Alpukat untuk jus mackodo. Foto: TikTok @lauraleecreations / iStock
|
Tips membuat Mockado:
1. Pilih daun sawi yang tidak ada bagian yang kuning atau busuk. Pilih daun yang tak terlalu tua agar rasanya tidak pahit.
2. Pakai tape singkong kuning yang sudah masak, empuk tetapi tidak terlalu berair.
Simak Video “Resep Kue Sajian Lebaran dengan Olahan Buah Cranberry“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
