Jakarta –
Mirip jasuke tetapi camilan jagung manis ini reasanya lebuh gurih creamy dan sedikit pedas. Camilan ini gampang dibuat dan rasanya gurih pedas enak.
Jagung manis mempunyai kandungan karbohidrat dan sejumlah mineral dan vitamin. Selain diolah jadi hidangan gurih, jagung manis bisa diolah jadi camilen praktis ala Mexico ini.
Jika di Mexico camilan yang disebut elote ini memakai banyak keju ricotta, bisa dibuat versi yang lebih ringan. memakai cheese spread dan keju cheddar.
Sedikit tambahan cabe bubuk memberi sengatan rasa pedas yang enak. Sajian yang murah dan gampang dibuat ini bisa jadi camilan sore yang enak. Cara membuatnya bisa kamu lihat di resep berikut ini.
Resep Jagung Mayo Pedas
|
Biji jagung yang renyah dipadukan dengan saus creamy yang gurih pedas. Cocok buat camilan sore. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 30 menit | mudah | 6 |
| Daerah Asal Masakan : Mexico | ||
| Kategori Masakan : camilan | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Jagung manis madu untuk jagung mayo pedas. Foto: iStock
|
Tips membuat jagung keju pedas:
1. Pilih jenis jagung madu untuk membuat camilan ini. Rasanya renyah dan manis. Bisa juga dipakai biji jagung pipilan yang siap pakai.
2. Untuk rasa gurih dan pedas bisa disesuaikan dengan selera. Aduk Saus dengan sedikit cabe bubuk jika suka rasa pedas lebih kuat.
3. Sebaiknya santap segera jagung keju ini karena jika dibiarkan terlalu lama akan berair.
Simak Video “Laura Wiramihardja, Co-founder Iki Koue“
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
