Jakarta –
Seorang pria bernama Jake Moscato mencoba diet daging merah selama 60 hari. Ini dilakukan untuk melihat apa yang akan terjadi pada tubuhnya.
Youtuber berusia 28 tahun itu mulai mengikuti diet karnivora, dengan hanya makan daging sapi dan garam. Dalam beberapa hari, ia menyadari diet tersebut lebih sulit dari dugaannya, sehingga beberapa kali hampir menyerah.
Pasca 60 hari menjalani diet karnivora, hasil tes Moscato menunjukkan kadar kolesterolnya meningkat 12 mg, dari 157 mg menjadi 169 mg. Kadar kolesterol jahat (LDL) melonjak dari 67 mg menjadi 92 mg, sementara kadar kolesterol baik turun dari 81 mg menjadi 69 mg.
Low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat yang berlebihan dapat menumpuk di dinding arteri, membentuk plak. Plak ini dapat mempersempit arteri dan meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.
Di sisi lain, kolesterol high-density lipoprotein (HDL) dikenal sebagai kolesterol ‘baik’ karena membantu membuang bentuk kolesterol lain dari aliran darah dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Pemeriksaan Kadar Testosteron
Selain kadar kolesterol, ada perubahan yang terjadi pada testosteronnya. Kadar testosteron ikut meningkat dari 748 nanogram (ng) menjadi 800 ng. Kadar zat besinya ikut meningkat dari 88 mikrogram menjadi 176 mikrogram, yang dinilai mengkhawatirkan.
Mengingat, kelebihan zat besi dapat merusak organ vital seperti hati, jantung, serta pankreas, yang menyebabkan kondisi seperti penyakit hati, diabetes, dan masalah jantung.
Setelah menjalani tantangan tersebut, Moscato mengaku muak dengan jenis makanan karnivora dan berencana untuk mulai mengonsumsi buah-buahan serta alpukat setelah menerima hasil pemeriksaan kesehatannya.
“Saya tidak mengharapkan apapun dan merasa muak dengan semua ini, bahkan saya muak dengan daging. Saya mungkin akan menjadi vegan setelah ini,” tutur Moscato, dikutip dari Daily Mail, Rabu (26/2/2025).
(sao/naf)
