Jakarta –
Ada berbagai jenis kopi yang dibedakan berdasarkan teknik penyeduhannya. Misalnya kopi instan dan manual brew. Ternyata ada perbedaan yang signifikan.
Segarnya kopi dapat disajikan dengan berbagai teknik dan metode penyeduhan yang berbeda-beda. Ada yang mengutamakan kualitas hasil seduhan terbaik dan ada juga yang memilih kecepatannya.
Tentunya ada waktu yang harus dikorbankan jika ingin mendapatkan kopi dengan sentuhan rasa yang lebih nikmati. Metode penyeduhannya dapat menggunakan teknik manual brew atau seduh manual.
Sedangkan jika tak ingin menghabiskan waktu lama, kopi instan dapat menjadi alternatifnya. Tetapi keduanya tentu memiliki perbedaan signifikan. Lantas apa bedanya?
Baca juga: Waduh! Pembeli Ini Kena Getok Harga Rp 2,2 Juta saat Beli Pizza
Berikut ini 5 perbedaan kopi instan dan manual brew melansir Times of India:
|
Kopi instan cocok untuk yang tak punya banyak waktu luang menyeduh kopi. Foto: Getty Images/Henadzi Pechan
|
1. Mengenal kopi instan
Instan kopi dikenal sebagai kopi yang mudah dilarutkan dalam air. Keuntungan yang diberikan oleh kopi ini adala pada kemudahan dan kecepatan dalam penyajiannya.
Kopi instan dibuat dari biji kopi yang telah dipanggang dan dihaluskan. Bedanya dengan kopi lain, untuk membuat kopi instan diperlukan proses penyeduhan dengan cairan konsentrat.
Setelah menjadi cairan kopi yang larut, kopi akan melalui proses penyemprotan dingin. Hasilnya kopi yang semula berbentuk cairan akan berubah bentuk menjadi bubuk dan granula.
2. Popularitas kopi instan
Iming-iming kemudahan dan cara penyeduhan yang sederhana membuat kopi instan kemudian banyak penggemarnya. Apalagi untuk mereka yang membutuhkan kopi pada hari tetapi tak punya banyak waktu.
Selain itu kopi instan juga memiliki umur simpan yang lebih panjang dibandingkan kopi segar. Kopi instan lebih mudah untuk dikreasikan dengan berbagai resep dan racikan kopi yang ingin dicoba.
Sederhananya, kopi instan hanya butuh bubuk kopi dan air panas dari teko. Kemudian tinggal ditambahkan susu, gula, atau sirup pemanis lainnya dan langsung menghasilkan kopi yang enak.
