Ubud –
‘Jungle BBQ’ disajikan dengan bahan-bahan segar premium. Ditambah panorama cantik Ubud di malam hari. Pengalaman bersantap BBQ di tengah hutan ini ditawarkan resort bintang lima.
Terletak di Desa Puhu di Kabupaten Gianyar, Bali, Padma Resort Ubud menempati peringkat ke-10 dalam daftar hotel terbaik di dunia versi TripAdvisor Travellers’ Choice 2023.
Tak hanya menawarkan pengalaman menginap yang menyenangkan, resort bintang lima ini juga memiliki berbagai menu makanan yang menarik untuk dicoba. Salah satunya ‘Jungle BBQ’ yang digelar setiap hari Selasa, Kamis dan Minggu.
|
Menikmati Menu Spesial ‘Jungle BBQ’ dengan Panorama Malam Ubud Foto: detikFood
|
Sesuai dengan namanya, para tamu bisa menikmati aneka hidangan BBQ, dengan pemandangan hutan Puhu yang memukau di malam hari di ruang terbuka. Semilir sejuk udara Ubud membuat BBQ semakin nikmat.
“Di Padma Resort Ubud ada program Jungle BBQ, di mana tamu bisa merasakan BBQ di tengah hutan. Di sini kita menyajikan bahan-bahan makanan yang segar, seperti menu sayuran itu kita ambil langsung dari kebun kita. Begitu juga dengan seafood, daging sapi dan domba semuanya segar dan menggunakan bahan lokal,” jelas Rikki Zulfikri selaku Executive Sous Chef di Padma Resort Ubud (28/10).
 |
Setiap meja makan ditata dengan cantik di area taman yang berhadapan dengan kolam renang dan hutan Puhu. Para tamu bisa memilih lima menu makanan utama terdiri daging domba, ayam, udang dan beragam jenis sate.
 |
Selagi menunggu pesanan tiba, para tamu bisa melihat langsung proses memasak di area BBQ atau ikut memanggang makanan bersama chef.
“Selain menu makanan utama, di Jungle BBQ juga ada area All You Can Eat. Terdiri dari makanan pembuka, sup salad dan juga makanan penutup. Itu bebas diambil sepuasnya oleh para tamu,” lanjut Chef Rikki.
Hidangan BBQ yang disajikan jelas tak mengecewakan. Di menu main course pilihannya ada Marinated Pork Spare Ribs (100g), Australian Sirloin Steak (90g), Beef Short Ribs (125g), Lamb Chop (100g) hingga Tenderloin Local (90g).
 |
Di menu seafood ada Grilled Lobster Garlic (100g), Grilled Prawn Jimbaran (60g), Fish Satay (25g) dan Grilled Squid Ring (100g). Semuanya memakai seafood segar yang dipilih khusus.
Lalu menu pelengkapnya ada Baby Potato Skewer BBQ, Onion Ring, Garlic Butter, Tomato Basil Soup, Mushroom Soup hingga aneka salad dan buah segar sebagai hidangan penutup.
 |
Acara makan malam di Jungle BBQ terkesan lebih intim karena hanya berkapasitas untuk 30 orang saja. Berlangsung dari jam 6.30 PM – 9 PM, Dengan rincian harga IDR 780,000+/ orang.
Harga di atas belum termasuk dengan minuman free flow di angka IDR 200,000+/ orang (non-alkohol) dan IDR 450,000+/ orang (minuman alkohol).
Untuk informasi lebih lanjut seputar program Jungle BBQ dan pemesanan, bisa langsung hubungi email dining.ubud@padmahotels.com atau WhatsApp ke nomor +62 812 3858 5924.
(sob/odi)
