Jakarta –
Rutin makan telur di pagi hari tidak hanya dapat memberikan dorongan energi, tetapi juga mampu mencegah osteoporosis. Ini kata peneliti!
Telur dikenal dengan kandungan proteinnya yang tinggi. Manfaat nutrisi tersebut dapat memberikan energi dan pembentukan juga perbaikan di semua fungsi sel tubuh.
Selain itu, sebuah studi baru menemukan bahwa telur dapat melindungi tulang dari osteoporosis. Osteoporosis merupakan kondisi tulang menjadi lemah dan rapuh, dikenal sebagai keropos tulang.
Studi yang diterbitkan di Food and Function mencatat bahwa manfaat telur tersebut dikaitkan dengan tingginya kandungan mineral pada telur.
Dikutip dari Health (22/03/24) berikut penjelasan penelitian:
1. Telur bagus untuk kesehatan tulang
|
Telur bagus untuk kesehatan tulang Foto: Getty Images/iStockphoto/junpinzon
|
Penelitian baru ini dapat menjadikan telur sebagai pilihan makanan lain untuk mengurangi risiko osteoporosis. Mengingat telur juga dikemas dengan kalium dan kalsium.
“Ini bukan studi pertama yang menghubungkan konsumsi telur dengan kesehatan tulang,” tutur penulis studi Weihong Chen, MD yang juga merupakan kepala Departemen Kesehatan Kerja dan Lingkungan di Universitas Sains dan Teknologi Huazhong.
Penelitian sebelumnya pada 2021 juga mengidentifikasi adanya keterkaitan antara makan telur dan memiliki tulang yang lebih kuat.
2. Hubungan antara telur dan kepadatan tulang
Untuk mempelajari lebih lanjut mengenai bagaimana rutin makan telur bisa mempengaruhi kesehatan tulang, peneliti Chen merancang sebuah eksperimen.
Dalam studi tersebut melibatkan lebih dari 19.000 orang yang telah berpartisipasi dalam Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional.
Analisis ini mengungkapkan peserta yang mengonsumsi setidaknya 3,54 ons telur setiap hari atau sekitar 2 butir telur akan mengalami kenaikan kadar aspirasi sumsum tulang secara signifikan pada tulang paha dan tulang belakang.
Simak Video “Mengulik Menu Lebaran Kesukaan Anies Baswedan“
[Gambas:Video 20detik]
