Jakarta –
Perut buncit yang mengganggu kesehatan dan penampilan bisa diatasi dengan konsumsi sayuran. Berikut jenis sayuran terbaik untuk bantu menyingkirkan tumpukan lemak perut yang bikin tak percaya diri.
Tidak ada sayuran yang tidak memiliki manfaat kesehatan. Secara umum, sayuran merupakan bahan makanan nabati padat nutrisi, kaya antioksidan, dan bisa mencegah berbagai penyakit, seperti gangguan pencernaan hingga gula darah tinggi.
Tak hanya itu, konsumsi beberapa jenis sayuran juga dikaitkan dengan manfaat mengurangi lemak perut. Namun perlu diingat, tidak ada satupun makanan yang secara spesifik dapat menyingkirkan lemak perut sendirian. Faktor seperti gen, usia, pola makan, dan gaya hidup, juga berpengaruh.
Mengasup sayuran pun dinilai pakar kesehatan bisa membantu menyingkirkan perut buncit. Imbangi pula dengan pola makan bergizi seimbang.
Mengutip Eat This, Not That! (2/1/2025), ahli gizi Trista Best dan Courtney D’Angelo mengungkap 7 sayuran terbaik untuk bantu menyingkirkan lemak perut:
1. Brokoli
Brokoli, salah satu sayuran paling padat nutrisi yang bagus buat diet. Brokoli juga kaya antioksidan yang bantu meredakan peradangan dalam tubuh. Senyawa utamanya adalah sulforafan yang bertugas mengurangi peradangan.
Selain itu, sebuah penelitian mengonfirmasi brokoli adalah sayuran yang bagus untuk lemak perut. Konsumsinya rutin bantu mengurangi lemak visceral pada partisipan yang kelebihan berat badan. Selain brokoli, sayuran bayam dan paprika juga bisa jadi andalan.
2. Wortel
|
Foto: Getty Images/iStockphoto/Esben_H
|
Penelitian dari Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics mengungkap wortel menjadi sayuran yang bermanfaat untuk lemak perut.
Wortel kaya senyawa lutein yang terkait dengan manfaat antioksidan serta membantu menurunkan jaringan lemak perut. Selain itu, Best mengatakan bahwa mengunyah wortel mentah sebenarnya dapat membantu metabolisme.
“Sayuran ini unik dalam kemampuannya untuk membantu mengurangi lemak perut karena meningkatkan metabolisme tubuh,” kata Best.
3. Selada
Selada yang kerap jadi garnish makanan sebenarnya punya manfaat spesifik menyingkirkan lemak perut. Selada tinggi lutein yang berdampak potensial pada pengurangan lemak perut.
Sebuah studi pada pria Jepang yang mengalami obesitas menemukan bahwa meningkatkan konsumsi sayuran kaya karotenoid (termasuk sayuran kaya lutein seperti selada) dapat mengurangi lemak viscera, sejenis lemak perut yang terletak di dekat organ perut yang vital.
4. Paprika kuning dan oranye
 |
Sayuran lain yang kaya lutein adalah paprika kuning dan oranye. Sayuran ini juga bermanfaat membakar lemak perut dan mudah diolah.
Sebuah studi dalam British Journal of Nutrition menemukan bahwa ketika dipasangkan dengan diet rendah kalori, suplementasi lutein memiliki beberapa efek positif pada peserta. Mereka yang mengonsumsi suplemen lutein mengalami penurunan lingkar pinggang, lemak visceral, berat badan, dan lemak tubuh, serta kadar kolesterol LDL yang lebih rendah.
Selengkapnya di halaman selanjutnya.
