Jakarta –
Sebagai minuman yang paling banyak dikonsumsi di berbagai negara, kopi memiliki banyak mitos. Tapi apakah mitos tersebut bisa dipercaya?
Sama seperti makanan yang lain, kopi pun memiliki banyak mitos yang beredar sejak dulu. Mulai dari mitos kopi bisa bikin orang sulit tidur, lalu mitos kopi bisa membantu menurunkan berat badan dan masih banyak lagi.
Meski hampir semua mitos ini tak sepenuhnya salah, tapi ada beberapa penjelasan seputar mitos ini yang bisa dipelajari.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut enam mitos kopi yang populer di kalangan penggemar kopi:
1. Mitos Kopi Bisa Picu Penyakit
|
Happy woman drinks a black espresso coffee and smiles. The concept of problems with the color of teeth from bad habits Foto: Getty Images/frantic00
|
Dalam beberapa penelitian seputar kopi, terungkap fakta bahwa mengkonsumsi tiga cangkir kopi setiap harinya itu setara dengan 300 miligram kafein. Tapi, perlu diketahui itu sama sekali tidak akan mengganggu kesehatan seseorang.
Namun, jika orang tersebut memiliki riwayat hipertensi atau tekanan darah tinggi, itu bisa meningkatkan detak jantung sementara. Tetapi ini sama sekali tidak ada kaitannya dengan zat kafein yang ada di dalamnya.
2. Minum Kopi Bikin Insomnia
Di dalam kopi mengandung kafein, yaitu zat psikoaktif yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Kafein juga bertugas sebagai stimulan, tetapi jika mengkonsumsinya setelah makan siang zat tersebut akan diproses melalui hati dengan sangat cepat.
Namun dalam waktu empat jam, sebanyak 75 persen kafein itu akan dikeluarkan dari dalam tubuh. Jadi, kalau seseorang minum kopi di siang hari, seharusnya tidak memiliki efek apapun terhadap waktu tidurnya di malam hari.
3. Kopi Sebabkan Dehidrasi
 |
Kopi disebut menyebabkan dehidrasi karena efek minum kopi yang membuat diuretik atau buang air kecil berlebihan. Namun, hal tersebut dibantah oleh ahli gizi.
“Memang benar kopi menyebabkan diuretik, tapi karena itu cair. Efek diuretik diimbangi dengan jumlah air yang di kandungannya. Bukan artinya jadi dehidrasi,” ujar ahli gizi Amy Shapiro.
4. Kopi Bisa Turunkan Berat Badan
Tak lupa ada mitos bahwa kopi memiliki manfaat untuk menurunkan berat badan. Meskipun sebenarnya belum ada bukti cukup yang menunjukkan hal tersebut.
Efek stimulan dari kafein itu memang bisa meningkatkan metabolisme tapi jumlahnya sangat sedikit. Sehingga ini tidak cukup untuk membantu seseorang dalam menurunkan berat badan secara permanen. Zat kafein ini juga bisa mengurangi nafsu makan meski hanya untuk sementara dan waktu yang singkat.
