Jakarta –
Terbuat dari olahan daging ikan tenggiri, otak-otak jadi camilan klasik yang popularitasnya tak lekang oleh waktu. Di Jakarta, banyak tempat jajan otak-otak yang enak dan sedap.
Otak-otak merupakan hidangan khas Palembang berbahan dasar ikan tenggiri. Camilan ini populer berkat teksturnya yang lembut dan rasa gurih yang nikmat. Dua jenis otak-otak yang paling sering ditemui adalah otak-otak yang dibakar dan digoreng.
Otak-otak panggang atau goreng yang disajikan dengan saus kacang bisa jadi camilan yang cocok dinikmati bersama keluarga. Ada eberapa penjual otak-otak legendaris yang menyajikan otak-otak dengan kualitas premium.
Mereka menggunakan ikan tenggiri terbaik dengan resep yang diwariskan dari generasi ke generasi, sehingga rasa otak-otak ini sangat istimewa dan tidak pernah sepi penggemar.
Berikut 5 rekomendasi otak-otak enak di Jakarta yang cocok jadi menu camilan atau buka puasa:
1. Narie’s Eatery & Coffee
|
Ini 5 Otak-otak Ikan Tenggiri yang Terkenal Enak di Jakarta Foto: Site Instagram Shop/e-commerce
|
Narie’s Eatery & Coffee merupakan restoran modern yang cukup favorit di kawasan Gading Serpong. Resto ini terkenal dengan menu utamanya yaitu otak-otak ikan tenggiri hingga nasi seafood hotplate yang lezat.
Restoran ini telah menjadi favorit food vlogger dan pelanggan setia, termasuk tokoh-tokoh penting seperti mantan Presiden Susilo Bambang Yudhoyono dan Megawati.
Restoran ini berawal dari OOM Resto di Bandung, didirikan oleh Pak Totong Sapoetra bersama putrinya, Debby Sapoetra. Nama Narie’s sendiri diambil dari nama nenek mereka, yang juga merupakan sumber inspirasi dari resep otak-otak yang digunakan.
Menu unggulannya, Otak-otak Bakar, dibuat dari 98% daging ikan tenggiri asli, dibungkus daun pisang, dan disajikan dengan bumbu kacang serta sambal yang diracik sendiri. Aroma smokey dari daun pisang memberikan cita rasa khas yang membuat pelanggan ketagihan. Harganya berkisar dari Rp 65.000 per 5 biji.
2. Otak-Otak Nyonya Elly
 |
Otak-Otak Nyonya Elly dibuat berdasarkan resep yang diwariskan dari generasi ke generasi. Sejak pertama kali muncul tahun 1978, rasa dan kualitas otak-otak ini tetap konsisten. Proses pembuatannya masih dilakukan secara manual dengan cara tradisional, sehingga keunikan dan cita rasa khas otak-otaknya terus terjaga.
Berbeda dari kebanyakan kedai otak-otak yang hanya menawarkan otak-otak bakar, Nyonya Elly juga menyediakan varian goreng. Menariknya, otak-otak di sini bukanlah otak-otak khas Palembang, melainkan gaya Makassar yang memiliki rasa berbeda.
Otak-Otak Nyonya Elly berlokasidi Jembatan Dua, Angke, Jakarta Barat. Otak-otak Nyonya Elly juga bisa dipesan melalui e-commerce atau aplikasi ojek online dengan harga Rp 10 ribu per biji
3. Otak-Otak Mamaqu
 |
Otak-Otak Mamaqu menggunakan ikan tenggiri segar berkualitas, memberikan tekstur lembut dan rasa ikan yang kuat. Kandungan daging ikan yang lebih banyak dibandingkan tepung membuat rasa gurihnya jauh lebih nikmat dibandingkan otak-otak pada umumnya.
Tidak hanya di wilayah Jakarta, Otak-Otak Mamaqu juga menerima pengiriman ke berbagai kota di seluruh Indonesia. Dengan kemasan yang rapi dan menarik, otak-otak ini juga bisa dijadikan hampers untuk berbagai acara spesial.
Berlokasi di Taman Alfa Indah, Joglo, Jakarta Barat, otak-otak premium ini bisa dipesan secara online. Pengiriman dilakukan sehari setelah pemesanan. Dijual dengan harga Rp 90.000 per paket yang berisi 10 otak-otak, lengkap dengan sambal kacang.
Simak Video “Bikin Kalap! Tempat Makan Murah di Gading Serpong yang Punya Aneka Sayur Enak“
[Gambas:Video 20detik]
