Jakarta –
Menu sop ayam yang berbumbu minimalis dengan kaldu bening cocok untuk hangatkan badan. Sup khas Kalten di 5 tempat ini bisa kamu nikmati dengan nasi.
Sop ayam racikan pak Min khas Klaten, Jawa Tengah ini dikenal sebagai sop ayam Klaten. Menggunakan potongan daging ayam kampung yang direbus perlahan hingga kaldunya bening.
Seporsinya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih hangat, tak ada potongan kentang atau wortel. Jadi, hanya disajikan dengan irisan daun bawang, seledri, dan bawang merah goreng.
Meski sajiannya sederhana, rasa gurihnya bisa membuat makan siang lebih mengenyangkan. Tambahkan sedikit sambal, air jeruk nipis dan nikmati dengan nasi hangat.
Berikut 5 rekomendasi sop ayam khas Klaten yang enak di Jakarta:
1. Sop Ayam Pak Min Klaten
|
Rekomendasi sop ayam khas Klaten di Jakarta Foto: Google Review
|
Sop Ayam Pak Min Klaten sangat populer menyajikan sop pecok sejak 1960-an. Awalnya, sop ayam ini ditawarkan keliling kampung dengan cara dipikul, kemudian menggunakan gerobak.
Akhirnya pada 1980-an, pemiliknya membuka warung di Pasar Gede Klaten. Kemudian, membuka gerai di Jalan Mayor Kusmanto, Klaten Utara. Usahanya masih bertahan hingga sekarang dan telah memiliki 40 cabang yang tersebar di Jawa Tengah hingga Jakarta.
Salah satu cabangnya di Jakarta ada di kawasan Tebet Barat Dalam II. Sop ayam di sini disajikan dengan berbagai potongan ayam kampung, mulai dari bagian paha, dada, sayap, leher, hingga brutu.
Harga seporsinya mulai dari Rp 15.000-an. Kamu juga bisa menambahkan aneka sate, tahu tempe goreng, dan perkedel.
2. Sop Ayam Pak Miin Klaten
 |
Tempat makan serupa juga banyak tersebar dengan nama yang hampir mirip, yaitu Sop Ayam Pak Miin. Kamu bisa menemukan warung makan ini di Jalan Cisanggiri II, Petogogan, Jakarta Selatan.
Menu sop ayam yang ditawarkan di sini juga beragam sekali isian potongan dagingnya. Kamu bisa menikmati seporsi sop dengan potongan sayap, paha, ati ampela, uritan, dan lainnya.
Seporsinya dibanderol harga sekitar Rp 16.000-an. Kamu juga bisa menikmatinya terpisah atau langsung dicampur dengan nasinya. Untuk pendampingnya, ada tempe goreng dan perkedel.
Simak Video “Bikin Laper: Hangat Nan Empuk Sop Dada Pechok“
[Gambas:Video 20detik]
