Roti tawar untuk sarapan bisa dinikmati dengan beragam olahan. Salah satunya bisa dibuat roti goreng dengan campuran telur yang gurih rasanya.
Paling sering roti tawar disajikan dengan olesab selai buah, selai cokelat atau selai kacang untuk menu sarapan. Berupa sajian manis yang cukup mengenyangkan. Jika bosan, kamu bisa meracik menu sarapab roti goreng yang gurih.
Kreasi roti goreng yang gurih dengan topping kuning telur ini dibagikan oleh channel YouTube @apcooks. Dalam videonya ditampilkan bahan yang digunakan dan cara membuatnya. Cukup praktis dan mudah dibuat.
Berikut bahan dan cara membuat kreasi roti goreng telur yang gurih enak:
Resep Roti Tawar Goreng Telur
Durasi
Tingkat Kesulitan
Porsi
20
Praktis
3
Daerah Asal Masakan : –
Kategori Masakan : Telur
Bahan Bahan
4 lembar roti tawar segi empat
100 ml air putih
3 butir telur ayam
1/2 buah paprika merah, cincang
3 buah cabe rawit, iris tipis
1/4 buah bawang bombay, iris tipis
Daun ketumbar secukupnya
Garam secukupnya
Cara Memasak:
Taruh 4 lembar roti tawar dalam wadah dan tambahkan 100 ml air putih. Aduk-aduk hingga lunak. Setelah itu, tekan roti tawar dan tiriskan airnya.
Taruh roti tawar lunak di sisi wajan lau pecahkan 3 butir telur di sisinya. Angkat kuning telur ayam.
Kemudian ditambahkan paprika, cabai rawit, bawang bombay, dan daun ketumbar. Lalu, aduk sampai merata.
Panaskan wajan anti lengket dan tambahkan minyak sayur secukupnya. Bagi adonan roti tawar menjadi tiga bagian. Taruh masing-masing di atas wajan sambil bentuk menjadi pipih bundar.
Taruh kuning telur di atas masing-masing bundaran adonan roti tawar. Tambahkan sedikit garam, lalu tutup wajan dan goreng hingga matang selama 2-3 menit.
Balikkan adonan roti tawar dan masak hingga kuning telurnya matang. Masak selama 2-3 menit.
Taruh roti goreng telur itu di atas piring dan sajikan hangat sebagai menu sarapan dengan saus sesuai selera.