Jakarta –
Buah yang digoreng sudah biasa, namun penjual kaki lima satu ini menjual gorengam yang unik. Gorengan itu berupa bunga daisy yang diselimuti adonan tepung.
Bunga daisy memiliki nama latin Bellis prennis yang masih satu keluarga dengan bunga dandelion dan matahari. Bunga satu ini termasuk bunga hias yang dapat ditanam di pekarangan rumah ataupun dijadikan buket.
Dilansir dari NDTV (22/12), hal berbeda dilakukan oleh seorang penjual kaki lima di India. Bunga itu tidak dijual sebagai hiasan, tetapi diolah menjadi gorengan.
Dalam video yang dibagikan oleh Instagram @foodiiiijunction, terlihat sang penjual mencampurkan bunga daisy itu ke dalam adonan tepung. Setelah menyelimuti seluruh permukaannya, barulah digoreng dalam minyak panas.
|
bunga daisy goreng Foto: Instagram @foodiiiijunction
|
Bunga daisy tersebut tak digunakan sampai ke batangnya. Hanya bagian kelopaknya saja yang digoreng dengan balutan tepung.
Cara menggorengnya mirip sekali dengan pisang atau jenis gorengan lainnya. Adonan tepungnya kering renyah setelah ditiriskan.
Penyajian bunga daisy goreng itu juga ditambahkan taburan bumbu bubuk. Kemudian, diaduk sampai semuanya merata.
Kreasi bunga daisy goreng ini telah ditonton lebih dari 8 juta kali. Beragam reaksi juga telah dilontarkan pada kolom komentar.
 |
“Kenapa bunga secantik itu dijadikan gorengan?” komentar netizen.
“Gorengan aesthetic,” sahut netizen lain.
“Aneh tapi kelihatan enak,” komentar lainnya.
Kreasi bunga goreng juga pernah dibuat oleh netizen Indonesia. Bukan bunga daisy, melainkan bunga mawar yang digoreng dengan balutan tepung. Ia menilai bunga mawar goreng itu tidak begitu enak dan memberinya nilai 5 dari 10.
(yms/odi)
