Jakarta –
Umumnya onigiri di Jepang dijual di minimarket, vending machine atau kios di stasiun. Kini ada juga penjual yang keliling pakai gerobak jual onigiri.
Penjual makanan dengan gerobak terutama pada kuliner kaki lima biasa ditemui di negara-negara Asia. Seperti penjual bakso, mie ayam, kue-kue hingga sandwich.
Kuliner kaki lima di Jepang ada ddi pusat kuliner, pasar, atau area wisata. Namun ada wanita berusia 27 tahun yang berjualan onigiri keliling memakai gerobak.
Dalam unggahan video di YouTube Japanese Noodles Udon Soba Hiroshima Okayama (4/11), terlihat wanita ini mencuri perhatian karena cara berjualannya yang terbilang unik di Jepang. Ia menggunakan gerobak dan berkeliling menawarkan onigiri atau nasi kepal khas Jepang.
|
penjual onigiri pakai gerobak keliling di Jepang Foto: YouTube Japanese Noodles Udon Soba Hiroshima Okayama
|
Penjual onigiri gerobakan ini bisa ditemui di sekitar Naka Ward, Hiroshima, Jepang. Onigiri itu diberi nama ‘That’s Rice’ oleh sang penjual, Kaho Higashi.
Sebelum menawarkan onigiri secara keliling, semuanya disiapkan oleh Kaho di cloud kitchen yang ia sewa. Jadi, onigiri yang ditawarkan oleh Kaho ini buatannya sendiri. Ia memperlihatkan proses memasak nasi, lauk, dan pengemasannya.
“Tiga puluh onigiri kita buat, ada lauk pendamping ayam goreng juga. Biasanya saya juga buat sampai 60 atau 70,” ujar Kaho Higashi.
Onigiri yang ditawarkan oleh Kaho ada 7 menu dengan harga berkisar dari 260 Yen – 400 Yen (Rp 27.114 – Rp 41.714). Ada yang diisi telur ikan cod mayones, tempura udang, tuna, salmon, dan lainnya. Setelah semua siap, kemudian ditata rapi dalam gerobaknya.
 penjual onigiri pakai gerobak keliling di Jepang Foto: YouTube Japanese Noodles Udon Soba Hiroshima Okayama |
Kaho akan menginformasikan lokasi berjualannya melalui media sosial. Sehingga, calon pelanggannya bisa mengetahui di mana posisinya untuk membeli. Beberapa pelanggan juga tak sengaja melihat dan membeli.
Seorang pekerja kantoran memberikan komentarnya dalam video, “Saya sempat melihat ini kemarin dan belum ada yang berjualan seperti ini. Saya membeli onigiri dengan telur ikan cod.”
Tak hanya pelanggan baru, tapi Kaho juga telah memiliki banyak pelanggan setia. Ia sangat ramah menyapa setiap pelanggannya. Kaho mengungkapkan kalau ramai pelanggan saat makan siang.
(yms/odi)
