Jakarta –
Adonan Kue Chocolate Chip biasanya dibuat menggunakan mikser atau diaduk manual. Namun, pria ini bertindak anti-mainstream menggunakan mikser semen besar.
Kue chocolate menjadi salah satu kreasi kue kering yang populer. Selain dapat ditemukan di berbagai bakery, kue chocolate juga dapat dibuat di rumah.
Banyak resep praktis yang dapat diikuti. Dalam membuat adonan kue chocolate, biasanya menggunakan pengaduk manual, mikser tangan, atau mikser stand.
Namun, seorang pria menunjukkan proses pembuatan kue chocolate dengan cara yang agak nyeleneh. Kue itu bukan diaduk menggunakan mikser pada umumnya, melinkan dengan mikser semen.
Dilansir dari Times of India (19/12), pria dengan akun Instagram @haus.plans menunjukkan cara membuat kue chocolate antimainstream itu. Dalam unggahannya, ia menuliskan keterangan, “Kami menggunakan mikser semen untuk membuat kue chocolate porsi besar.”
Dalam videonya, pria tersebut menunjukkan bagaimana proses pembuatan adonan. Di mulai dengan melelehkan mentega, kemudian menuangkan mentega ke dalam mikser semen.
|
kue chocolate chip anti mainstream, adonannya dibuat pakai mikser semen Foto: Instagram @haus.plans
|
Setelah itu, sang pria juga memasukkan seember gula pasir dan sejumlah brown sugar ke dalamnya. Sambil terus diaduk menggunakan mikser semen, pria itu juga menambahkan 2 lusin telur (24 butir), ekstrak vanili, baking powder, garam, soda kue, dan terigu sebanyak 3 bungkus.
Mikser semen itu mengaduknya sampai tercampur merata. Setelah itu, sang pria menambahkan butiran choco-chip berukuran besar ke dalam adonan. Saat mengambil chocolate chip, pria itu juga menggunakan skop besar yang biasa dipakai untuk mengeruk pasir.
Dalam mikser semen, adonan kue chocolate chip itu tampak tercampur merata. Teksturnya juga mirip seperti adonan yang diaduk menggunakan mikser kue biasa.
Adonan kue chocolate chip yang banyak itu lantas ditaruh di atas lempengan aluminium raksasa berbentuk bundar sebagai loyang. Kemudian, adonan di atas lempengan aluminium raksasa dengan ukuran diameter sekitar 1,2 meter itu dipindahkan menggunakan ekskavator (mesin pengeruk) ke dalam oven buatan.
 |
Oven buatan itu terbuat dari tumpukkan bata dan seng baja, panasnya berasal dari arang api. Ia memanaskannya sampai adonan mengeras dan mirip seperti kue, kira-kira selama 15 menit. Cookies berukuran jumbo itu kemudian dipotong kecil-kecil dan dinikmati oleh pria tersebut.
“Ini tampak enak dan aromanya harum sekali!” komentar sang pria dalam videonya. Namun, menurutnya kue itu juga lebih mirip brownies panggang.
Video sang pria membuat kue chocolate chip menggunakan mikser semen itu telah ditonton 2,9 juta kali. Kreasi nyeleneh ini mengundang beragam reaksi menarik dari netizen.
“Apakah itu batu bata dari kepingan cokelat?” komentar netizen.
“Seharusnya ada truk beton untuk membuat adonan kue,” sahut netizen lain.
 |
Selain membuat kreasi kue chocolate chip, pria ini juga sempat membuat es krim dalam mikser semen. Ia juga kalkun panggang di atas pemanggang unik. Alat pemanggangnya berupa gerobak pasir yang diberikan tambahan arang.
(yms/odi)
