Jakarta –
Selalu gagal setiap mencoba membuat makanan yang sedang tren, kali ini TikToker Mursid berhasil membuat cokelat Dubai. Namun, kreasinya malah dinyinyiri netizen.
Siapa tak kenal dengan Mursid? TikToker kocak yang terkenal dengan konten memasaknya. Belakangan namanya sukses mencuri perhatian karena aksi kocaknya setiap membuat makanan yang sedang tren.
Ia selalu gagal mencoba makanan tersebut. Namun, kali ini ia berhasil saat membuat cokelat Dubai versi kampung. Lewat video TikToknya (02/11/24) ia memperlihatkan bahan-bahan yang digunakan.
“Saat ini cokelat Dubai sedang menghebohkan dunia well, aku orang kampung bisa apa ges? Tapi aku coba ah bikin sendiri, pakai bahan-bahan seadanya,” tuturnya di video.
|
Bahan-bahan yang dipakai Mursid untuk membuat cokelat Dubai. Foto: TikTok @mursid241
|
Alih-alih menggunakan kunafa dan pistachio, Mursid menggantinya dengan bihun dan saus matcha. Sementara untuk cokelatnya ia menggunakan merek Colatta yang dibeli di minimarket.
Proses membuatnya tak kalah mencuri perhatian. Dimulai dengan mengolah bihun sebagai pengganti kunafe. Bihun tersebut lebih dulu direndam di dalam air panas.
Kemudian, setelah teksturnya lembek, ia memotong bihun tersebut hingga menjadi kecil-kecil. Setelah itu bihun digoreng menggunakan margarin. Namun, tampaknya sulit untuk membuat teksturnya garing.
Karenanya, Mursid kemudian menambahkan minyak goreng. Jadi, ia menggoreng bihun tersebut sampai teksturnya menjadi renyah. Bahkan tampilannya seperti kremesan ayam goreng.
 |
Mursid langsung meremukkan bihun tersebut untuk mendapatkan ukuran yang kecil. Lalu, bihunnya dicampur dengan saus matcha hingga tampilannya mirip kunafa pistachio sungguhan.
Cokelat yang sudah dilelehkan dicetak dalam wadah khusus. Dengan telaten ia memasukkan cokelat dan isian bihun matchanya. Dan ditutup lagi dengan lapisan cokelat hingga merata.
Setelah didinginkan di freezer, Mursid berhasil membuat cokelat Dubai. Tampilannya mirip, apalagi ketika cokelatnya dibelah dan memperlihatkan isian berwarna hijau.
Meskipun versi kampung, Mursid mengatakan bahwa cokelat Dubai buatannya tersebut rasanya enak. Namun, banyak netizen yang nyinyir cokelat Dubai buatannya tersebut.
“Bang Mursid, yang lain banyak kok yang pakai bihun. Tapi bihunnya gak direndam bang, langsung disangrai,” tulis netizen.
“Kalau bihun direndam mah jadinya lembek bang, itu lebih cocok buat ketoprak daripada buat cokelat Dubai. Tapi congrats ya kali ini berhasil,” tulis netizen lainnya.
(raf/odi)
