Jakarta –
Teh tak hanya menyegarkan tetapi juga berkhasiat untuk tubuh. Dari sekian banyak jenisnya, ternyata ini teh terbaik di dunia yang berkhasiat untuk kesehatan.
Sekilas teh tampak sama antara jenis yang satu dengan jenis lainnya. Berasal dari tanaman Camellia Sinensis yang sama, perbedaan pada setiap jenis teh berasal dari proses pengolahannya masing-masing.
Ada teh yang digiling halus hingga seluruh bagian daunnya dan ada juga teh yang harus melalui proses fermentasi dalam durasi yang panjang. Dari sekian banyak jenis teh, para ahli kesehatan menyebut ada beberapa teh yang begitu berkhasiat untuk tubuh.
Sebagian besar diantaranya bisa dengan mudah didapatkan baik di supermarket maupun di kedai teh khusus. Rutin konsumsi beberapa teh terbaik di dunia ini dapat membuat tubuh sehat dan segar bugar sepanjang waktu.
Baca juga: Warung Nasi Asal Indonesia Ramai Diantre Pelanggan di Malaysia
Berikut ini 5 teh terbaik di dunia menurut DNA India:
|
Matcha yang populer ternyata memiliki khasiat yang luar biasa untuk tubuh. Foto: Getty Images/iStockphoto/omersukrugoksu
|
1. Matcha
Berbeda dengan teh yang hanya sekadar diseduh daunnya, matcha melalui proses penggilingan. Seluruh bagian daun teh akan dihaluskan menjadi butiran yang sangat halus baru kemudian bisa diseduh.
Menyeduh matcha juga harus menggunakan teknik yang tepat. Bahkan budaya di Jepang telah membuat chasen sebagai alat pengaduk matcha yang paling efektif tanpa meninggalkan ampas.
Matcha mengandung katekin, theanine, polifenol, dan quercetin yang merupakan beberapa jenis antioksidan untuk melindungi tubuh. Bahkan kandungan antioksidannya ini disebut 3 kali lebih banyak dari teh biasa.
2. Teh Assam
Tumbuh di luar Jepang atau China, ada satu tanaman teh khusus yang dibudidayakan di India. Teh ini kemudian dikenal sebagai ciri khas kota asalnya yaitu Assam dengan nama Assam Tea atau Teh Assam.
Teh yang satu ini populer dengan cita rasanya yang pekat. Karakteristik rasa tehnya juga berbeda dengan seduhan daun teh lain, ada sedikit sentuhan mirip gandum yang akan terasa ketika disesap.
Teh assam dari India memiliki kandungan vitamin B, magnesium, hingga tanin yang dibutuhkan untuk melindungi organ tubuh. Salah satunya seperti otot yang krusial untuk mendukung aktivitas.
