5 Kreasi Nasi Biryani Unik, Pakai Topping Mangga dan Es Krim

Jakarta –

Nasi biryani biasanya disajikan dengan daging kambing atau ayam panggang. Namun, ada beberapa kreasi unik memakai topping potonggan mangga dan es krim.

Nasi biryani merupakan olahan nasi khas negara Timur Tengah. Beras yang digunakan adalah beras basmati yang ukurannya panjang dan bertekstur kering.

Nasi biryani ini dibumbui dengan rempah berupa campuran kayu manis, kapulaga, hingga cengkeh. Penyajiannya biasa ditambahkan lauk daging kambing atau ayam panggang.

Selain disajikan dengan cara biasa, ada beberapa orang yang brekreasi dengan nasi biryani ini. Seperti dibentuk ukuran mini, ada juga yang diberi topping mangga segar dan es krim. Tentu saja kreasi ini mengundang banyak komentar.

Berikut kreasi nasi biryani unik yang menarik perhatian.

1. Nasi Biryani Mini

Kreasi nasi biryani unik ada yang berukuran super mini. Seorang pria dengan akun Instagram @great_indian_Asmr memperlihatkan cara membuat miniatur nasi biryani. Alat memasak nasi biryani itu juga dibuat super mini berukuran diameter sekiar 10 cm.

Meski ukurannya mini, bahan dan proses pembuatannya dibuat mirip. Mulai dari membumbui lauk ayam dengan bumbu rempah, lalu dimasak sampai matang. Kemudian, lauk ayam itu diletakkan pada lapisan nasi biryani.

Pria itu juga tak lupa membumbui nasi biryani dengan rempah tambahan. Ia juga terlihat menambahkan daun ketumbar dan daun mint untuk membuatnya aromatik. Tampilannya benar-benar mirip sajian normal.

2. Nasi Biryani Biru

Nasi biryani biru yang unik Foto: Instagram @creamycreationsbyhkr

Sajian nasi biryani umumnya berwarna kuning karena berasal dari racikan rempah-rempahnya. Namun, ada juga kreasi nasi biryani dengan warna yang nyeleneh.

Kreasi nasi biryani nyeleneh ini dibuat oleh seorang wanita bernama Heena Kausar Raad. Ia membuat nasi biryani berwarna biru yang mencolok. Pewarnanya tetap aman, karena menggunakan pewarna makanan.

Selain warnanya yang biru, nasi biryani kreasi Heena itu juga dihiasi dengan jaring laba-laba untuk menggambarkan konsep ‘Spiderman’. Namun, Heena tetap membuatnya dengan racikan rempah yang melimpah.