Jakarta –
Makanan yang umumnya dijual kaki lima ternyata tidak selamanya murah. Makanan itu juga kadang diolah dengan bahan premium, sampai harganya menjadi selangit.
Beberapa makanan tergolong murah karena umumnya dibuat dengan bahan baku sederhana, serta dijual di kaki lima. Makanan-makanan yang biasanya terkenal murah, seperti lumpia, Indomie atau mie instan, bakso, nasi Padang, rujak, sampai otak-otak.
Meskipun dianggap sebagai jajanan murah, tetapi tidak selamanya makanan ini bisa ditemui dengan harga ramah di kantong. Makanan itu juga kerap dikreasikan kembali dengan bahan-bahan premium, sampai masuk ke skala dapur restoran kelas atas.
Alhasil makanan kaki lima ini berubah dari segi penampilan, penyajian, sampai harganya yang jauh lebih mahal. Berikut kreasi 5 jajanan kaki lima ‘next level’ yang punya harga selangit!
1. Lumpia sultan seharga Rp 10.3 juta
|
Lumpia satu ini dijual oleh restoran dengan harga sampai Rp 10,3 juta per porsi. Foto: Site News
|
Di Indonesia dan Malaysia, lumpia tergolong sebagai camilan murah karena bisa dijual dengan harga ribuan rupiah saja. Umumnya kulit tipis lumpia diisi dengan sayuran, lalu dibungkus, barulah digoreng sampai renyah.
Namun, tidak dengan lumpia ini. Restoran Nimbus Kuala Lumpur berkolaborasi dengan restoran Bibi’s Popiah di Ipoh menciptakan lumpia versi kelas atas yang dijual dengan harga fantastis.
Pasalnya, bahan yang dipakai premium, terdiri dari kepiting jenis Alaskan King Crab yang dikukus selama 4-5 menit sebelum dibakar pakai alat blow torch, lalu ditambah irisan daun bawang dan truffle oil, lapor AsiaOne (13/11).
Lumpia itu juga ditambah Ibaraki Keisui, sejenis buah pir dari Jepang yang dipakai sebagai pengganti bahan bengkuang. Supaya tampilannya lebih mewah, lumpia ini juga ditambah topping kaviar ossetra dan diberi hiasan emas 24 karat yang bisa dimakan.
Alhasil, satui porsi kreasi lumpia ini pun dibanderol dengan harga RM 2.888 atau sekitar Rp 10,3 juta.
2. Asinan buah setengah juta rupiah
 |
Asinan buah juga dikenal sebagai hidangan yang murah, enak, dan menyegarkan.
Di Indonesia terdapat berbagai jenis asinan buah yang bisa ditemui. Isiannya juga beragam, mulai dari asinan rambutan, gohu pepaya, mangga muda, jambu, atau perpaduan dari beberapa jenis buah.
Biasanya asinan buah seperti ini dibanderol dengan harga terjangkau, paling tidak seporsinya Rp 15.000-Rp 20.000.
Namun, tidak selamanya asinan murah. Rupanya ada juga penjual yang menawarkan asinan dengan harga tinggi. Namanya Asinan Mewah berbasis di Sunter, Jakarta Utara yang dijual dengan harga setengah juta atau sekitar Rp 500.000 per porsi.
Isiannya berbeda dari asinan pada umumnya. Penjual ini menawarkan asinan terdiri dari buah-buahan impor, seperti anggur, leci, rambutan, buah naga, dan masih banyak lagi.
Jajanan kaki lima dengan harga selangit lainnya bisa dilihat di halaman selanjutnya!
Simak Video “Video: Pengalaman Mencicipi Kopi Tereksotis Seharga Rp 20 Juta“
[Gambas:Video 20detik]
