Jakarta –
Nikmatnya bagian kaki kambing dapat diolah menjadi sop kaki yang creamy dengan kuah susu atau santan. Jika ingin mencicipi yang legendaris, ini rekomendasinya.
Kaki kambing dapat diolah menjadi makanan enak. Layaknya sapi, bagian kaki kambing juga bisa dimasak menjadi sup yang lezat.
Ada menu sop kaki kambing yang cukup populer hampir di semua daerah. Ciri khas dari hidangan ini adalah bagian kaki kambing yang telah dihilangkan prengusnya dan diempukkan dagingnya serta dilengkapi dengan kuah creamy.
Sekilas sop kaki kambing tampak seperti soto Betawi karena penggunaan santan, susu, maupun campuran santan dan susu untuk kaldunya. Di Jakarta ada beberapa tempat makan sop kaki kambing yang enak, bahkan beberapa di antaranya juga legendaris.
Berikut ini 10 sop kaki kambing yang nikmat di Jakarta:
|
Legendaris, enak dan murah meriah cocok mendeskripsikan sop kambing di sini. Foto: Istimewa
|
1. Sop Kaki Kambing Bang Karim
Nikmatnya sop kaki kambing yang creamy di sini jadi favorit pengunjung kawasan Tanah Abang. Lokasinya di Jalan KH Mas Mansyur No.17, Tanah Abang, Jakarta Pusat yang harganya dibanderol mulai dari Rp 25.000an saja.
2. Sop Kambing Estu Rame
Estu Rame terkenal dengan sop kaki kambing maupun sate kambing dengan potongan daging dan jeroan yang besar-besar. Sop dan sate kambing yang berada di Jalan Tebet Barat Dalam Raya No.118, Jakarta Selatan ini juga punya sate torpedo yang selalu laris manis dipesan.
Untuk menikmati racikan sopnya cukup membayar Rp 60.000 untuk semangkuk sop yang lengkap. Tempat makan ini telah buka sejak 1984.
 |
3. Sop Kaki Kambing Dudung Roxy
Nama ‘Dudung Roxy’ sudah menjadi legenda sop kaki kambing sejak 1976 di kawasan Cideng, Jakarta Pusat. Salah satu yang membuat sop kaki ini bertahan adalah resep rempah dan penggunaan susu full cream yang tak pernah berubah. Tendanya juga tak pernah berpindah dari Jalan Biak No.44 A-B, Cideng, Gambir, Jakarta Pusat.
4. Tiga Saudara Sop Kambing
Saking terkenalnya tempat ini, cabangnya sudah tersebar di mana-mana. Racikan campuran kuah susu dan santan membuat ciri khas creamy gurih sop kaki berbeda dengan tempat lain. Harga seporsi sop kaki kambing yang nikmat dijual mulai dari Rp 36.000an saja.
Masih banyak rekomendasi sop kaki yang patut diacungi jempol di halaman berikutnya.
Simak Video “Bikin Kalap! Tempat Makan Murah di Gading Serpong yang Punya Aneka Sayur Enak“
[Gambas:Video 20detik]
