Jakarta –
Nasi tempong, kuliner khas Banyuwangi yang dilengkapi sambal segar dengan rasa pedas menyengat! Di Jakarta kini menjamur penjual nasi tempong enak. Berikut 10 rekomendasinya.
Selain rujak soto dan pecel rawon, Banyuwangi punya kuliner khas yang terkenal di Bali dan Jakarta. Namanya nasi tempong yang terdiri dari nasi putih, aneka lauk, sayuran rebus, ikan asin, dan sambal.
Lauknya beragam, dari tempe tahu, ayam, ikan, udang, cumi, hingga daging sapi. Yang jadi daya tarik adalah sambalnya. ‘Tempong’ berarti ‘tampar’ untuk menunjukkan betapa pedasnya sambal berbahan cabai rawit, terasi, dan tomat ini.
Sensasi rasa pedasnya segar hingga bikin banyak orang ketagihan. Uniknya, nasi tempong tak hanya populer di Banyuwangi, tapi juga sampai Bali dan Jakarta.
Kalau mau cicip nasi tempong enak di Jakarta dan sekitarnya, berikut 10 rekomendasinya:
1. Nasi Tempong Indra Bali
|
Foto: Google Image/Cut Shanaz Dhiya Shafira
|
Berasal dari Bali, inilah Nasi Tempong Indra yang ada di Jl. Raya Kelapa Nias, Pegangsaan Dua, Kelapa Gading. Tempat makannya luas dan nyaman untuk dikunjungi bersama rombongan.
Seporsi nasi tempong dilengkapi rebusan terong, labu siam, kacang panjang, dan mentimun. Ada juga tahu tempe dan sambal. Untuk lauknya ada ayam, bebek, lele, cumi, ati ampela, empal, gurame, dan udang. Harganya mulai dari Rp 50 ribu untuk nasi tempong dengan lauk ayam 1/4.
2. Nasi Tempong Nyo
 |
Nasi Tempong Nyo merupakan bisnis kuliner artis Gading Marten. Gerainya ada di Pantai Indah Kapuk (PIK), Cililitan, hingga Gondangdia. Ia menawarkan nasi tempong di gerai dengan suasana yang lebih nyaman.
Untuk lauknya bisa pilih ayam goreng, ayam bakar, empal, cumi bakar, ikan nila goreng, gurame goreng, tenggiri goreng, sampai kulit crispy. Harga per porsi mulai dari Rp 35 ribu hingga 65 ribu.
3. Tempong Mami
 |
Populer di aplikasi ojek online dan bisa makan di tempat, inilah Tempong Mami di Tanah Sereal Raya Nomor 55, Tambora. Kelezatan nasi tempong di sini sudah diakui banyak orang karena sambalnya yang pedas menyengat.
Seporsi nasi tempong dibanderol mulai dari Rp 45 ribu untuk lauk ayam goreng, Rp 50 ribu untuk lauk udang goreng, dan Rp 55 ribu untuk lauk ikan laut goreng. Bisa juga tambah ikan asin, ati, ampela, dan kerupuk agar makin nikmat.
4. Nasi Tempong Tenda
 |
Nasi Tempong Tenda menawarkan nasi tempong dengan konsep kaki lima di tenda. Interiornya dibuat serba pink sehingga mencuri perhatian. Kini lokasinya ada di Mangga Besar, Jatiwaringin, Jagakarsa, Taman Puring, dan Kemang.
Nasi tempong dibanderol dengan harga murah meriah, mulai dari Rp 18 ribu untuk lauk telur dadar. Paling mahalnya, Rp 40 ribu untuk lauk bebek goreng ukuran 1/4. Ada juga lauk kulit goreng, ikan lele, cumi asin, babat, paru, ayam kampung, ayam negeri, sampai ikan mas.
5. Sego Tempong Negoro
 |
Selain Gading Marten, artis Vicky Nitinegoro juga coba peruntungan di bisnis nasi tempong. Ia bekerja sama dengan King Abdi yang juga mengembangkan banyak bisnis kuliner lain. Lokasinya di Jl. Moh. Kahfi 1 No. 69, Jagakarsa.
Harga nasi tempong di sini terkenal murah, mulai dari Rp 10 ribu saja untuk lauk tempe. Ada juga lauk telur dadar, ikan lele, udang goreng, paru, bebek goreng, sampai cumi ireng seharga Rp 30 ribu.
Selengkapnya di halaman selanjutnya.
